Tome IV, 1896. 



L. ERKERA. — l'OPTIMUM. 



priéiés de juste milieu. II est semi-liquide. Il est semi-perméable. 

 Il est constitué surtout de matières albuminoïdes, qui ne suppor- 

 tent rien d'excessif, que le froid congèle et que la chaleur coagule. 

 La loi de l'optimum, dont la démonstration rigoureuse appar- 



Paris, XLV, 427; Clautriau, Bull. Soc. belge microscopic. XVIII, 1892, 157; 

 Rosenberg, cité par Duclaux, Annales Pasteur, VII, 646). 



B. — Optimum en biologie. 



11 y a souvent lieu de distinguer ici roptimum d'un facteur donné pour cha- 

 cune des fonctions physiologiques et son optimum pour la santé générale (Voy., 

 par exemple, Frank, PJlanzenkrankheilen, dans Schenk, Handbuch der Botanik, 

 I, p. 429)- 



Aliments des plantes. — Quantités optimales de matières minérales nutri- 

 tives dans le substratum (Pfeffer, PJlanzenphysiologie, I, 1881, p. 83; 254, 

 Frank, Pjlanzcnkrankkeittn, passim; etc.). 



Tension ojjtimale de CO^ pour l'assimilation chlorophyllienne [Boussingault, 

 Agronomie, etc., t. IV, 1868, pp. 267 et suiv. ; Pfeffer, op. cit., I, pp. 205-207; 

 Dehér.mn et Ma^uenne, E.xpérienccs sur la végétation dans une atmosphère riche 

 en CO' (Ann. agron., oct. 1881)]. 



Dose optimale de sucre pour le Champignon Aspergillus niger : 12 °/o environ 

 (Raulix, Études chimiques sur la végétation, 1870, p. 192). 



Excitants. — Doses optimales pour l'excitation chimiotaxique [Pfeffer, 

 Chemotaktische Bewegungen, Untersuchungen aus dein Bot. Inst. Tubingen, II, 1888, 

 p. 622; ENGKLiLvNN, Pjliiger's Archiv, XXVT, 1881, p. 541, et XIX, 1882, p. 394; 

 liEVKKi.NCK, Ucher Athmungsjiguren bexveglicher Bakterien (Centralbl. fùR 

 Barter., 1893, n«> 25); Massart, La sensibilité à la concentration chez les êtres 

 unicellulaires marins (Bull, de l'Acad. ROY. de Belgique, t. XXII, 1891, 

 pp. 156-158); etc.] — Doses optimales pour l'excitation tonotaxique (Massart, 

 loc. cit., p. 156; etc.) — Doses optimales pour l'excitation chimiotropique 

 [MiYoSHl, Chemotropismus der Pilze (BoT. Zkit., 1894); etc.]. — D'après mes 

 expériences, il y a aussi un optimum hygrométrique (déterminé par des mélanges 

 d'eau et d'acide surlurique» pour la courbure hydrutropique de Phycomyces. 



Doses optimales ])our l'action des solutions de soude et de potasse sur les 

 mouvements des cils de l'épithélium vibratile (Virchow, Virchow's Archiv, VI, 

 «854, p. I33J- 



Doses optimales pour l'action excitante de l'éther et du chloroforme sur la 

 production de CO'' [Iîlfvixg, Ein-juirkung von Aether und Chloroform au/ die 



