Tome IV, 1896. 



36 L. ERRERA. — l'oPTIMUM 



formules en lesquelles cette idée s'est incarnée à travers les siècles. 

 Mais il n'est pas question d'en faire la revue ce soir. Rappelez-vous 

 seulement que si l'un des frontons du temple de Delphes portail 

 l'inscription fameuse : FvwOt o-eauTÔv (Connais-toi toi-même), l'autre 



tout Paul Bert, Comptes rendus, LXXIV-LXXVIII, 1872-1874; Annales de 

 chimie et de physique, 5, VII, 1876, p. 146; et la Pression barométrique, 1878). 



Sur la nécessité (probable) de traces d'oxygène libre, au moins de loin en loin, 

 chez les anaérobies voir Denis Cochin, Comptes rendus, t. XCVI, 26 mars i8S3: 

 Beyerinck, Athmungsjiguren. (Centralbl. fur Bakteriol., 1893, n» 25). 



Tension optimale d'oxygène pour la germination et la croissance [Pfeffer, 

 Pflantenphysiologie, I, 373; A. Wieler, Beeinflussung des Wachsens durch ver- 

 minderte Partiàrpressung des Sauerstoffs (UnTERSUCH. Bot. Inst. Tubingen, I, 

 1883); S. Jentys, Eififluss hoher Sauerstoffpressujigen auf das Wadisthum der 

 PJlanzen (Ibid., II, 1888); etc.]. 



Optimum de profondeur pour le semis des graines dans le sol. [Frank, Krank- 

 heitcn der Pfla?izcn, v^ édit., 1880, pp. 217-220.] 



Chaleur. — Optimum de température pour diverses fonctions (Sachs, Traité, 

 trad, fr , 1874, p. 855); — pour la germination, le développement et la croissance 

 des plantes (S.VCHS, Physiolog. U?itersuchu7ige7i ûb. die Abhàngigkeit, etc. Prings- 

 hei.m's JaKRB., II, i860, p. 338); Pfeffer, Pflanze7iphysiologie^ II, 1881, pp. 122- 

 et suiv.); — pour la croissance et la santé générale (Frank, Pflanzenkrankheiten , 

 dans ScHENK, Handbuch^ I, p. 429). — Optimum de température vers 34° pour 

 le développement de V Aspergillus (Raulin, Études chimiques sur la végétation^ 

 1870, p. 122) 



Optimum de température pour les mouvements du protoplasme (Pfeffer, 

 Pjlanzcnphysiologie^ II, p. 385; Hauptfleisch, Prings'heim's Jahrb., XXIV, 2); 

 — pour la décomposition de CO' [Pfeffer, op. cit., I, p. 207); — pour les fer- 

 mentations (lu., ibid., I, p. 375] ; — etc., etc. 



Optimum de température vers 35-40" pour la fréquence des pulsations car- 

 diaques de l'Escarj^'Ot [E. Yung, Mém. in-4.0 de l'Académie royale de Belgique, 

 XLIX, 1888, pp. 91-92.] 



Optimum de température pour le dégagement de chaleur par les animaux : 

 à 14» chez le Lapin, etc. [Ca. Richet, Revue scientifique, 7 août 1886, pp. 169- 

 170] ; à 20° chez le Cobaye [Ansiaux in Fredericq, Bulletin de l'Académie royale 

 de Belgique, 1890, n" 12, p. 532]. Seulement, ici, c'est peut-être un pessimum » 

 plutôt qu'un optimum. 



L'existence d'un (jptimum de température pour la respiration des plantes est 

 encore discutée; lHLïyiKVi,Bcrichlederdcutschcnbot. CrVs., 1890, p. 228, l'admet; Pfef- 



