Tome IV, 1896. 



l'optimum. '?7 



fronton proclamait d'avance le principe de l'optimum, puisqu'on y 

 lisait : Mir;8£v àyav — que Terence a traduit par : Ne quid nimis, et 

 La Fontaine par : « Rien de trop ». La même pensée se retrouve 

 dans les Épîtres de saint Paul et dans cette phrase biblique souvent 



FER, Locomotorischc Richttmgsbewegungen (Unters. Bot. Inst. Tubingen, 1, 1884, 

 pp. 407-408) et Energetik (Abhandl. 3siath. phys. Classe Kgl. Sachs. Gesellsch. 

 D. Wiss., XVIII, 1892, p. 188, note") la nie. De même pour la transpiration des 

 plantes. — Ces deux exceptions — à supposer qu'elles se confirment — n'ont rien 

 d'étonnant, si l'on distingue dans l'être vivant, avec Claude Bernard {Leço7is sur 

 les phinovicnes de la vie, I, 1878, pp. 156 et 272), les phénomènes d'organisation et 

 les phénomènes de destruction : les premiers sont suspendus par les anesthé- 

 siques et méritent seuls, d'après lui, le nom de phénomènes vitaux; les seconds 

 persistent malgré les anesthésiques, et sont regardés par lui comme puremen,t 

 chimiques. Or, la respiration et probablement aussi la transpiration (considérée 

 en elle-même et en laissant de côté les mouvements des stomates) rentrent dans 

 la seconde de ces catégories. Et ce sont les phénomènes vitaux seulement que 

 vise la loi de l'optimum. 



Pression. — Optimum de pression pour les organismes [Hoppe-Seyler, 

 Physiologische Cheinie, I, 1877, pp. 7 et suiv., i3; Verv^'^orn, Allg. Physiologie, 

 1895, pp. 284 et 292; BEAtTNis, Nouveaux élém. de physiol. htimaine, 1876, p. 1064; 

 P. Bert, ouvrages cités.'] 



Lumière. — Optimum d'intensité pour la décomposition de CO^. [Famint- 

 ziN, Aji?i. Se. nat., Bot., 6® série, t. X, p. 79; Pringsheim, Unterstich. iib. Chlo- 

 rophyll, III. (MoNASTBER. BERLIN. Akad., 1879, et passtm.)'] Pfeffer, après s'être 

 prononcé catégoriquement pour la réalité de cet optimum {PJîanzenphysiol., 

 I, 1881, p. 208), s'est rangé depuis {Locomot. Richtungsbewegungen, 1884, p. 407 

 à l'avis de Reinke {Dot. Zeitung, 1883, n*"» 41-43) qui conclut à une simple pro- 

 portionnalité entre l'intensité de la lumière et la décomposition de l'anhjdride 

 carbonique. Mais il ne faut pas perdre de vue, comme Pfelïer le rappelle lui- 

 même, que la lumière intervient directement, en qualité de source d'énergie, 

 dans le phénomène de l'assimilation chlorophyllienne. 



Électricité. — Il y a beaucoup de phénomènes d'optimum électrique. Citons- 

 en deux seulement : 



Influence d'un courant constant sur l'excitabilité d'un nerf (loi de Pflûger). 

 [Rosenthal, Nerfs et muscles (Bibl. se. internat., 1878, pp. 115 et suiv.); 

 Beaunis, Nouveaux élém. de physiol. humaine., ^^7^, P» 1069.] 



Influence de l'électricité sur la végétation (Voy. A. Aloi, Bull. Soc. botan. 



