TUMK IV. 1886. 



DE LA SEVE DANS LES PLANTPZS. 



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les rameaux coupes à l'air (C) commencent à perdre un peu de leur turgescence, 

 tandis que ceux qui ont été coupés sous l'eau ont encore toute leur fraîcheur. 



II. — Le 23 juillet 188^. un rameau (D) injecté de gélatine est fixé herméti- 

 quement, au moyen d'un bouchon perforé, sur la petite branche d'un tube en U 

 à branches inégales rempli d'eau, tandis que la branche longue demeure ouverte. 

 Le niveau de l'eau dans la branche longue dépasse, au commencement de 

 l'observation, la surface de section du rameau, de 50 centimètres, ce qui corres- 

 pond h une pression de '/20 d'atmosphère environ. L'abaissement du niveau dans 

 la branche longue (facile à traduire en centimètres cubes, par un simple calcul) 

 représente la quantité totale d'eau évaporée, c'est-à-dire celle qui a été absorbée 

 par le rameau + l'eau perdue par evaporation à la surface libre du liquide. Mais 

 cette dernière quantité est presque négligeable ainsi qu'on le verra au n" III. 



E. Un second tube en U, absolument semblable au précédent, porte un autre 

 rameau pareillement injecté de gélatine. 



F. Un troisième tube en U semblable porte un rameau non injecté, coupé dans 

 l'air et plongé après une minute dans l'eau. 



Chacun des trois rameaux est muni de trois feuilles adultes. Le résultat des 

 observations est consigné dans le tableau suivant; tous les chiflVes sont des centi- 

 mètres cubes. 



État des rameaux après seize 

 heures et demie 



Quantité totale d'eau évaporée 

 pendant ces seize heures et 

 demie 



État des rameaux après les 

 vingt-quatre heures et demie 

 suivantes ...... 



Quantité totale d'eau évaporée 

 pendant ces vingt-quatre heu- 

 res et demie 



État des rameaux après les trente 

 heures et demie suivantes. 



Quantité totale d'eau évaporée 

 pendant ces trente heures et 

 demie . . .... 



D 



(gélatine). 



E 



(gélatine). 



Fane. 



0.3 

 Compl. fané. 



0.5 

 Compl. fané. 



Fané. 



0.3 



("ompl. fané. 



0.4 

 Compl. fane. 



0.4 



Parfaitem' frais. 

 II. 7 



Parfaitem' frais. 



Parfaitem' frais. 

 II. o 



