REMARQUES 



SUR LA 



TOXICITÉ MOLÉCULAIRE 



DE OUELOUES ALCOOLS 

 A propos des recherches de M. le D' Vandevelde 



PAR 



L. ERRERA (•) 



L 



M. le D' Vandevelde, assistant de chimie à l'Université de Gand, 

 vient de publier un travail intéressant sur la toxicité de divers 

 alcools C), à l'occasion duquel je désire présenter une ou deux 

 remarques. 



Après avoir signalé les résultats assez divergents qui ont été 

 obtenus pour la toxicité des alcools chez les animaux, il passe à 

 l'étude de leur action chez les plantes. 



On sait qu'à partir d'une certaine concentration, variable d'une 

 espèce de Levure à l'autre, l'alcool arrête la fermentation alcoo- 



(') Cette note a paru dans le Bulletin publié par la Société royale des sciences 

 médicales et naturelles de Bruxelles, séance du 5 février 1900. 



(2) A.-J.-J. Vandevelde, Ondcrzockingcn over plasmolyae : bcpaling van de giftig- 

 hcid der alcoholen. (Overgedrukt uit de Handfxingen vax het dekde Vi.aamsch 

 Natuur- kn (tExekskundk; Cox(iRi':s, j^c-houden le Anlwerpen op 24 Septem- 

 ber 1899.J 



