Tome IV, 1899. 



DES CELLULES VÉGÉTALES A LA CONCENTRATION OU MILIEU. 45g 



Excès o&motique. — Le premier tableau montre que partout, 

 jusqu'à la solution 220 is, le pouvoir osmotique cellulaire est 

 supérieur à celui du milieu. P — E exprime la différence entre les 

 deux pressions, ïexcès osmotique que possède la cellule sur le 

 milieu. Calculons la valeur de cet excès pour les diftérents cas : 



10 to sa 10 50 &0 70 



50 100 110 120 150 14-0 150 160 170 UO 190 ^00 210 Zi^ tX ZUS 



FlG. 2. 



La valeur de l'excès osmotique augmente donc avec la concen- 

 tration, jusqu'aux solutions 20 et 40 is, pour diminuer ensuite 

 graduellement et atteindre finalement o dans la solution 240 is. 

 C'est ce que montre d'ailleurs clairement la courbe i de la figure 2. 

 Les X représentent les excitations osmotiques E, les y les excès 

 osmotiques correspondants. 



