Tome IV, 1899. 



DES CELLULES VÉGÉTALES A LA CONCENTRATION DU MILIEU. 497 



p. 4i3), le liquide expulsé par les cellules du renflement moteur 

 de Mimosa pudica, lors de l'excitation, a une réaction nettement 

 acide. Dans les phénomènes d'agrégation du protoplasme que 

 présentent les tentacules excités de Drosera, il semble, suivant 

 de Vries (31), que les vacuoles résultant de la division de la vacuole 

 primitive, expulsent des substances osmotiques dans la couche 

 protoplasmique pariétale qui augmente sensiblement de volume. 

 Lors de la cessation de l'irritation, les petites vacuoles reprennent 

 vraisemblablement les substances qu'elles avaient lâchées, car elles 

 augmentent peu à peu de volume pour finir par se fusionner. 

 Stange a observé, chez le Cochlearia cultivé dans 0.42 Pm. % 

 NaCl, une excrétion de sel par la surface foliaire, et un phénomène 

 semblable chez Phaseolus cultivé dans une solution de KNO^. 

 D'après Volkens (153, p. 28), certaines plantes des déserts excrè- 

 tent par leurs feuilles du chlorure de sodium ainsi que des sels 

 de magnésium et de calcium. 



Un grand nombre de phénomènes (voir Pfeffer, 118, pp. 65 et 

 suiv. ; 119, pp. 112 et suiv., i53 et suiv. ; Sachs, 178, p. 3o5) ne 

 s'expliquent guère sans l'extraméabilité du protoplasme : telles la 

 circulation des substances nutritives de cellule à cellule, la nutri- 

 tion de l'embryon aux dépens de matières contenues dans les 

 cellules de l'albumen, la production d'alcool par les Levures, 

 d'acide carbonique lors de la respiration des végétaux, de sels de 

 calcium qui incrustent les parois de Chara, de diverses Algues, de 

 certaines espèces de Potamogeion et de Saxifraga. 



Dans la présente partie du travail, nous recherchons dans quelle 

 mesure les différents facteurs qui viennent d'être signalés inter- 

 viennent dans les phénomènes d'augmentation et de diminution du 

 pouvoir osmotique cellulaire, décrits dans la première partie. 



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