Tome IV, 1899. 



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FR. VAN RYSSKl.nERGHE. — REACTION OSMOTIQUE 



cellule ayant séjourné dans une solution, il y a précipitation de 

 cristaux d'oxalate de calcium. Il est donc probable que le suc 

 cellulaire contient de l'oxalate de calcium en solution, grâce à 

 l'acide malique, lequel est sans doute neutralisé, lors de la mort, 

 par les phosphates du protoplasme, à réaction alcaline. Ce préci- 

 pité ne résulte pas, en effet, de l'action de l'acide oxalique, éven- 

 tuellement présent dans le suc, sur le phosphate de calcium du 

 protoplasme, car les cellules de la gaine foliaire de Begonia mani- 

 cata, lesquelles contiennent de l'acide oxalique presque totalement 

 libre (de Vries, 28, p. 5Si), ne présentent pas le phénomène. 



Dans nos analyses du suc cellulaire, nous avons aussi fait usage 

 de la méthode de Brunner (9). 



On ajoute à la dissolution, faiblement ammoniacale, du AzH^Cl 

 et du Cad'. On laisse reposer le mélange pendant quelque temps : 



I. Pas de précipité. 



On ajoute au liquide filtré 

 le V, de son volume 

 d'alcool et on filtre de 

 nouveau. 



On lave le résidu h l'alcool 

 et on dissout le précipité 

 dans un peu d'acide 

 chlorhydrique. 



On sature par AzH3 et on 

 fait bouillir. 



II. Précipité blanc. 



On lave le précipité et on 

 agiteavecNaHOâfroid. 



Précipité b/anc Acide citrique. 



Insoluble dans NaHO, mais 

 soluble dans AzH4Cl. 



Pas de précipité. 



On ajoute de l'alcool : pré- 

 cipité de malate de Ca; 

 ou bien : on ajoute de 

 l'acétate de Pb lequel, 

 par la chaleur, forme 

 une masse gommeuse. 



Un précipité subsiste. 



Insoluble dans l'acide acé- 

 tique, soluble dans l'a- 

 cide chlorhydrique. 



Le précipité disparaît 



La solution alcalinechauf 

 fée donne un précipité 

 blanc gélatineux. 



'\ 



Acide malique. 



Acide oxalique. 



Acide tartrique. 



Ce procédé nous a fourni les mêmes résultats que ceux décrits 

 précédemment. 



Avantages de la production d acide oxalique comme substance 

 osmotique. — Pourquoi la cellule de Tradescantia fabrique-t-elle 

 de l'acide oxalique de préférence à une nouvelle quantité d'acide 



