Tome IV, 189Q. 



5 16 FR. VAN RYSSELBERGHK. — REACTION OSMOTIQUE 



RESUME ET CONCLUSIONS 



Les cellules végétales réagissent a la concentration du milieu. 



La réaction consiste en une modification du pouvoir osmotique 

 cellulaire. 



Le pouvoir osmotique est minimwn pour une excitation osmo- 

 tique nulle dans leau distillée. Dans des milieux ditïéremment 

 concentrés, le pouvoir osmotique surpasse d'autant plus ce mini- 

 mum que la concentration croît davantage. 



La réaction osmotique finale obéit à la loi de Weber : elle croît 

 en progression arithmétique quand l'excitation osmotique croît en 

 progression géométrique. La réaction est donc proportionnelle au 

 logarithme de l'excitation. 



Sauf dans les solutions les plus diluées, le pouvoir osmotique 

 acquiert des valeurs plus élevées dans les solutions salines que dans 

 les solutions sucrées isotoniques. 



Pour les solutions salines, à des excitations isotoniques corres- 

 pondent, pour une même espèce de cellules, des réactions isoto- 

 niques. Il n'y a de différence que dans la durée de la réaction. 



Tandis que, dans les cas de solutions salines, les courbes repré- 

 sentant les variations des pouvoirs osmotiques montent sans cesse 

 avec la concentration, dans les cas de solutions de saccharose, ces 

 courbes présentent une dépression entre deux solutions bien déter- 

 minées, et, dans les cas de solutions de glycose, elles cessent de 

 s'élever, pendant un certain temps, au même endroit. 



Dans les milieux salins, le pouvoir osmotique définitif correspon- 

 dant à une solution est atteint d'autant plus tôt que cette solution 

 est plus concentrée. Dans les milieux sucrés, c'est au contraire 

 dans les solutions les plus diluées que la réaction osmotique dure 

 le moins longtemps. 



L'eau de la ville de Bruxelles a un pouvoir osmotique compris 

 entre 2 et 3 millièmes f^m. KNO^ par litre. 



