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Il existe des variétés dont la tête est formée de branches 

 verticales, parfois peu rigides ou peu solides, pliant ou se bri- 

 sant sous le fruit. Les soutenir avec des perches fourchues est 

 impossible. Dans ce cas nous relions, à un ou deux étages, les 

 branches entre elles, au moyen d'une corde qui s'entrelace tout 

 autour de la tête, dans les branches extérieures, de façon à 

 former avec l'ensemble des branches une sorte de faisceau lâche. 

 Ce travail s'exécute au moyen d'une échelle double. S'il ne suffit 

 pas, et si le faisceau se balance dangereusement de côté, on 

 assure sa rigidité soit au moyen d'appuyettes fourchues soute- 

 nant en sens divergents les cordes entourant le faisceau, soit en 

 attachant le long de la tige du pommier des perches droites pas- 

 sant à l'intérieur du cercle de corde, reliées au besoin à ce cercle, 

 et empêchant les oscillations exagérées. 



On trouve dans le commerce des cordes souples, grossières 

 et bon marché, ayant à peu près la grosseur d'un petit doigt, 

 et qui conviennent pour cet usage. 



CULTURE DES VERGERS 



Ainsi que nous l'avons dit précédemment, le pommier ne 

 donne pas en Bretagne de bons résultats dans les prairies et les 

 pâtures. 



Dea cultivateurs ont cru pouvoir planter quand même ces 

 terrains, en bêchant le sol dans un rayon de cinquante centi- 

 mètres ou d'un mètre autour des pommiers. Ce traitement peut 

 suffire pendant les deux premières années qui suivent la planta- 

 tion, mais plus tard il faut y renoncer. Nous ne devons pas 

 oublier, en effet, que les racines du pommier s'étendent horizon- 

 talement sur un espace au moins égal à la longueur des bran- 

 ches, et que l'absorption de la sève brute se fait par l'extrémité 

 des racines, tant principales que secondaires. Il en "ésulte que, 

 quand il s'agit d'un pommier adulte, c'est suivant une circon- 

 férence ayant un diamètre de 6, 8, lO mètres, et parfois davan- 

 tage, qu'il faut maintenir le sol sarclé et biné; et que si une 

 portion de cette circonférence pouvait être laissée en herbe, ce 



