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serait plutôt sa partie centrale, parce que là n'existent guère que 

 de grosses racines, sans chevelu, lesquelles ne puisent rien dans 

 le sol et n'exercent qu'une fonction de transmission. Ce système 

 conduirait à travailler au boucard ou à la bêche les trois quarts 

 environ de la contenance du verger. Il en résulterait un labeur 

 coûteux et interminable, et il est évident qu'en pareil cas mieux 

 vaudrait labourer tout le sol du verger avec des instruments ara- 

 toires. 



Ce procédé condamné, voyons quel est celui qu'il faut 

 adopter. 



Nous conseillons de situer chaque rang de pommiers dans 

 l'axe d'une plate-bande de terrain ayant deux mètres de largeur, 

 et dans laquelle la charrue devra, autant que possible, ne jamais 

 pénétrer. Les grosses racines seront ainsi préservées de toute 

 atteinte jusqu'à un mètre de distance de chaque côte de l'arbre. 

 C'est là une précaution essentielle, car à l'endroit oii les racines 

 fourchent obliquement, en s'écartant du bas de la tige dont elles 

 partent, elles sont moins profondes et beaucoup plus exposées 

 aux accidents qu'elles ne le sont un peu plus loin, après avoir 

 pris leur direction horizontale. De plus, il est à noter que les 

 plaies faites aux grosses racines, à peu de distance du tronc, 

 entraînent souvent leur pourriture, et que c'est la cause la plus 

 fréquente du dépérissement prématuré des pommiers et de leur 

 non résistance à l'effort du vent. Si, au contraire, une charrue 

 vient à blesser ou à couper une racine au delà de ses premières 

 ramifications, celles-ci maintiennent la vie dans sa partie supé- 

 rieure, et l'accident est beaucoup moins grave. 



Certains agriculteurs prennent soin de pailler cette bande 

 de terrain réservée, au moins pendant les premières années qui 

 suivent la plantation. 



L'usage du paillis est un procédé dont personnellement 

 nous avons largement usé, puisque nous l'avons expérimenté en 

 grand pendant une certain nombre d'années, non pas seulement 

 sur d'étroites bandes de deux mètres, mais sur de larges caves et 

 sur de larges plates-bandes découpées dans des landes non dé 

 frichées. Nous sommes donc à même d'en parler utilement. 



C'est le plus souvent avec de la litière coupée sur les landes 



