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tement et donner une bonne réputation aux fruits de ses 

 v^ergers, au cidre de sa propriété. Nul producteur n'a d'ailleurs 

 intérêt à agir ainsi, car il existe d'excellentes variétés classées, 

 aussi remarquables par leur vigueur que par la qualité de leurs 

 fruits. Grâce aux savants qui les ont analysées et décrites, aux 

 associations et stations pomologiques qui les ont fait connaître, 

 aux pépiniéristes d'élite qui les ont adoptées et répandues, tout 

 le monde est maintenant à même de peupler exclusivement ses 

 vergers avec des variétés de premier choix. 



Fertilité 



Il n'existe pas de variétés de pommiers qui rapportent 

 régulièrement tous les ans ; mais il en est qui fructifient avec 

 abondance tous les deux ans, et parfois même rapportent quel- 

 ques fruits dans les années de stérilité intermédiaires, tandis 

 que d'autres ne donnent de récoltes que de loin en loin. 



La fertilité habitueMe est une condition essentielle d'ad- 

 mission, quand on crée un verger. Il ne faut donc pas adopter 

 une variété inconnue sur de vagues renseignements, ni croire 

 certaines personnes peu compétentes qui s'enthousiasment pour 

 une variété et la vantent autour d'elles, parce qu'elles ont bu 

 de bon cidre en provenant. Nous-même avons eu le tort, au 

 début, de céder à pareils conseils et de greffer des rangées 

 entières avec des variétés qui n'ont rien ou à peu près rien 

 rapporté. 



Si on ne connaît pas personnellement une variété, il faut 

 consulter les traités de pomologie avant de l'accepter, ou tout 

 au moins l'essayer d'abord sur un très petit nombre de sujets. 



Vigueur et tenue des arbres 



Il est très important, avant d'adopter une variété inconnue, 

 d'être fixé sur sa vigueur et sur sa tenue. 



Certaines, peu vigoureuses, exigent d'excellents terrains, 



