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et en tout cas ne se développent et ne se mettent à fruit que len- 

 tement et tardivement. D'autres, au contraire, se développent 

 avec une ampleur et une rapidité qui peut s'évaluer au triple, et 

 donnent dès leur jeunesse d'importantes récoltes. 



Les unes ont une tête d'une mauvaise forme, un bois grêle 

 et mou qui se courbe ou casse sous le fruit, malgré les appuyet- 

 tes ; tandis que d'autres portent leurs fruits à l'intérieur de 

 l'arbre ou sur des grosses branches rigides, et peuvent se passer 

 d'appui. Ce sont des défauts relatifs à la qualité du bois, à 

 la forme et à la tenue de la tête qui ont amené la défaveur 

 actuelle de » Médaille d'Or », si vantée à son apparition, et qui 

 rendent contestée « Reine des Pommes », si remarquable à d'au- 

 tres points de vue. 



Distribution des variétés par rangées complètes 



Nous considérons comme extrêmement utile de planter 

 chaque rangée uniquement avec la même variété. 



En procédant ainsi on obtient des files de pommiers dont 

 tous les sujets ont le même port, la même forme, et qui fleuris- 

 sent ensemble. Le coup d'œil y gagne énormément. 



Mais c'est le point de vue utilitaire qui domine en la 

 matière. 



L'étude des meilleures variétés, de celles qui mentent à 

 leur réputation ou valent mieux qu'elle ; de celles qui préfèrent 

 tel sol, tel climat, telle orientation ; de celles qui sont ou non 

 réfractaires aux maladies et aux ravages des insectes, se fait 

 dans ces conditions avec une facilité et une sûreté beaucoup 

 plus grandes, que quand les représentants de ces variétés sont 

 disséminés pêle-mêle sur toute la ferme et dans des terrains de 

 toute nature. 



De plus, en procédant comme nous le recommandons, il est 

 possible d'alterner les rangs de pommiers à branches ascen- 

 dantes avec ceux de pommiers à grosses têtes rondes et aplaties, 

 ce qui donne aux premiers plus d'air et de soleil, aux derniers 

 plus d'espace pour se développer. Il devient facile de localiser 

 ensemble, dans la même partie du verger, les pommes aigres, 



