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B) Chou Rave sur Chou Moellier. — Le Chou Rave ou ChoU 

 Boule de Siam (fig. 6) présente deux races, la violette et la blanche. 

 C'est celle-ci dont je me suis servi pour greffons. Les greffes 

 étaient des greffes ordinaires en fente. 



Les résultats de ces greffes ont été fort variables. La plupai't 

 des greffons sont restés bisannuels et le tubercule s'est formé sans 



donner de floraison antici- 

 pée pi. XXXII. fig. 2. 3 et 4). 

 Certains de ces tubercules 

 ont conservé la forme ordi- 

 naire sphérique, tout en 

 étant de .taille variée sui- 

 vant les greffes; d'autres, 

 au contraire, ont changé de 

 forme et sont devenus 

 ovoïdes, elliptiques, en fu- 

 seau ou en gourde suivant 

 les cas (fig. 2, pi. XXVII). 



Cette variation dans la 

 forme du tubercule est due, 

 comme pour le Chou-Navet, 

 à des à-coups de végétation. 

 Sous ce rapport, on peut, en 

 forçant au début la végé- 

 tation du Chou Ra\"e par 

 des engrais et des arrosa- 

 ges, puis en faisant durcir la plante par la mise en sol sec et 

 pauvre et ensuite en la poussant à nouveau, obtenir des Chou.x 

 Raves en forme de gourde. La partie formée au moment du 

 changement d'exercice de l'aliment durcit et, lors de la reprise 

 de la végétation, elle ne grossit plus; seules les parties tendres 

 voisines du sommet de l'axe ont conservé assez de plasticité pour 

 grossir à nouveai' ur :' "î ; '.. 



Dans certains exemplaires, le tubercule a éclaté dans le sens 

 horizontal (fig. 3, pi. XXXII) ou dans le sens vertical (fig. 4. 

 pi. XXXII) tout en changeant plus ou moins de forme. 



Fig. ô. 

 Chou-Rave à tubercule aérien arrondi. 



