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que pour les races ou les variétés, conformément à la loi de 

 niveau établie par Roger. 



Cette mise en réserve est sensiblement euchrone pour une 

 espèce, une race ou une variété données; elle constitue un carac- 

 tère spécifique, au sens que j'ai donné à ce mot, et ce caractère 

 est héréditaire. 



La forme du tubercule, quoique susceptible de quelques 

 variations, est cependant caractéristique pour l'espèce, la race 

 ou la variété ; il en est de même pour la nature de son contenu, 

 pour sa couleur, pour ses résistances aux agents extérieurs, etc. 



Une fois greffées, les plantes tuberculeuses peuvent con- 

 server leur rythme de tuberculisation, ou bien le modifier. Le 

 premier cas se réalise quand sujet et greffon appartiennent à 

 des espèces, races ou variétés de même précocité i Choux, par 

 exemple) et l'on constate seulement des variations de quantité ou 

 de formes. Tantôt la quantité totale des réserves est diminuée 

 et c'est le cas le plus fréquent ; cependant dans quelques cas 

 assez rares, cette quantité peut être augmentée. Tel est le cas 

 de greffes de Volubilis sur Batatas edulis; le sujet donne de 

 plus gros tubercules avec le Volubilis qu'avec son propre appa- 

 reil végétatif aérien. 



Les variations de formes du tubercule sont causées par les 

 alternances ou à-coups de végétation produits par les change- 

 ments brusques de milieu. Si ces variations sont plus fréquentes 

 et plus accentuées chez les végétaux greffés, cela tient à l'action 

 du bourrelet qui modifie la valeur absolue des déséquilibres de 

 nutrition causés par les fluctuations du milieu. 



L'éclatement des tubercules ou des fruits sous l'influence 

 des pluies est plus fréquent chez les plantes greffées pour la 

 même raison, le bourrelet formant un obstacle au passage de 

 l'eau et modifiant par conséquent le régime des sèves brute et 

 élaborée. 



L'inégalité de ces effets dans une même série de greffes est 

 due à ce que aucun bourrelet ne se ressemble. 



Parfois, tout en conservant son rythme de tuberculisation, 

 la qualité du tubercule est changée plus ou moins; des produits 

 appartenant exclusivement soit au greffon, soit au sujet passent 



