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Aussi j'avais une ferme confiance d'en récolter beaucoup 

 dans le mois de septembre car je retournais près d'Alençon. 

 Mais soit que la température y fût trop froide ou trop humide, 

 soit que l'époque fût trop tardive pour le pays plus froid où je 

 me trouvais, je ne trouvai rien dans l'endroit où j'avais, l'an 

 passé, fait si copieuse récolte. 



Cependant à plusieurs reprises, j'en trouvai dans un neti'. 

 bois voisin de Beaumont-sur-Sarthe quelques spécimens isolés. 

 I' fallut se consoler par la récolte des cèpes et des lactaires cai 

 les beaux jours étaient disparus et avec eux les Amanites. 



Mais, à quoi, me direz-vous servirent tous ces fameux cham- 

 pignons ? A faire les délices des gourmets qui y goûtèrent et qui 

 ne regrettèrent souvent qu'une chose : que la récolte ne fût pas 

 plus considérable ! Si ces champignons cueillis et mangés ne 

 nous ont pas empoisonnés, il faut en conclure, experto rriide 

 Roberto^ que tous les champignons sont loin d'être mauvais ; 

 qu'ils ne sont pas tous vénéneux comme le disent Pline et Saint 

 François de Sales et comme on le croit encore communément ; 

 mais qu'il suffit simplement de les connaître. 



