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autre sous la l'orme de petits grains blancs et cristallins 5 état 

 qu'elle devoit probablement à une petite quantité d'hu- 

 înidilé. 



Cette huile a une âcrelé extrême dont l'action sur la bouclic 

 et la gorge se continue pendant long-temps d'une manière très- 

 incommode. Elle paroit être légèremeut soluble dans l'eau , 

 mais c'est peut-être à la laveur de la matière végéto-animale 

 et du umciiage : au moins l'eau dans laquelle la racine a ma- 

 céré acquiert la couleur de l'huile, ainsi que l'àcrelé qui est 

 propre à cette substance. 



A l'état de pureté , cette huile dissoute dans un mélange d'eau 

 et d'alcool précipite la dissolution du suUaie de fer eji rouge- 

 pourpre superbe. Cette couleur s'attache facilement aux étoiles , 

 mais elle verdit par les alcalis. L'eau où a macéré la racine 

 d'ellébore produit le même effet. 



Cette huile ne s'élève point en vapeurs à la température de 

 l'eau bouillante, comme les huiles essentielles; myJs elle est 

 plus volatile que les huiles grasses , et n'éprouve pas , par l'ac- 

 tion du feu, une altération aussi marquée que ces dernières. 

 Il paroit qu'elle tient le milieu entre les huiles grasses et les 

 huiles essentielles par cette propriété. C'est, suivant moi, une 

 espèce d'huile particulière qui n'avoit point encore été exa- 

 minée chimiquement, et qui cependant existe dans un grand 

 nombre de végétaux, et est , sans doute, la cause de i' âcrelé et 

 de la propriété vénéneuse dont jouissent plusieurs d'entz^'eux.. 



Jf^^eme J^xpérience. 

 Une troisième portion de cette racine dont la pellicule avoit 



