B H I s T O t R E NATURELLE. C'J 



liqueur acide, mais d'où la potasse a dégagé beaucoup d'am- 

 moniaque, une huile brune, épaisse, qui , par l'odeur etla saveur, 

 scnihloit tenir le milieu entre l'huile animale et l'huile végétale 

 obtenues par ce moyen : le charbon brûlé a laissé une cendre 

 composée de phosphate de chauv et de jîhosphale de fer , en 

 petite quantité. Il entre donc dans la compos tion de la partie 

 insoluble delà racine d' ellébore une certaine quantité d'azote. 



La racine d'ellébore est composée , d'après ce qui a été dit 

 dans le cours de celte analyse : 



1 .° D'une huile extrêmement acre et caustique : 

 a" D'amidon très-pur et très-doux ; 

 3.° D'une substance végéto-animale; 

 4.° D'une matière ligneuse en petite quantité; 

 5.° De quelques atomes de sucre ; 

 6." Enfin , d'un peu de matière extractive coloi'ée: 

 Ne sont pas compt-és au nombre des élémens de cette ra- 

 cine les sels terreux et ferrugineux qui y sont contenus; ils 

 appartiennent au sol dans lequel la plante a crû, et non à la 

 végétation. 



il est très-remarquable de trouver dans les végétaux et jus- 

 que dans les mêmes parties de ces végétaux des substances 

 aussi différentes par leurs propriétés ; le poison le plus acre 

 avec l'aliment le plus doux; la matière purement végétale avec 

 la matière animale : il faut nécessairement que chacune de ces 

 substances ait elé formée dans des geia-es d'organes particuliers, 

 et qu'ensuite elles se soient réunies dans le même lieu; car il 

 est difficile de concevoir comment de tels produits se seroient 

 formés dans un seul li((uide et dans les mêmes organes. 

 D'après la nature et les propriétés de la matière huileuse. 



