DHISTOIRE NATURELLE. f)! 



Traitée par l'acide nitrique, elle a fourni une quantité sao- 

 lable d'acide muqueux ou sachlactique , ainsi que de l'acide 

 oxalique, dont la grande partie s'est unie à la chaux et au plomb 

 qui se trouvoient dans la liqueur. 



Elle conlenoit aussi «ne assez grande quantité de malière 

 végéto-animale très-colorée : ce qui a été annoncé par la teinte 

 jaune qu'elle a prise avec l'acide nitrique et l'odeur mixte 

 qu'elle répandoit en brûlant. La racine de bri©iie contient 

 donc, d'après celte analyse: i." une matière . amère soluble 

 dans l'alcool j 



2.° Une matière amylacée 5 



3." Du malate de chaux avec excès d'acide j 



4." Du phosphate de chaux; 



5.° Une substance goinmeuse en grande quantité; 



6.° Une matière ligneuse; 



'j.°\]ne petite quantité de sucre; 



8.° Une matière végéto-animale. 



Resimié des propriétés de la matière amère. 



Cette substance, séparée par l'alcool des autres principes 

 de la brione , le sucre seul excepté , a une saveur amère très- 

 forte , iTiais sans âcreté ; elle est également soluble dans l'al- 

 cool et dans l'eau : elle n'est pas précipitée par l'infusion de 

 noix de galle. 



Sa saveur et toutes ses propriétés la font ressembler à la 

 substance amère de la coloquinte ; ressemblance qui doit pa- 

 roître assez naturelle , puisque la coloquinte et la brione ap- 

 partiennent à des genres très-voisins, et sont probablement 

 organisées de la même manière. 



