322 ANALES DEL INSTITUTO 



En la imposibilidad de reproducir los fenómenos celulares 

 y sabiendo, que en general, la más importante de las accio- 

 nes que determinan la absorción, es la solubilidad de los ele- 

 mentos combinada con ciertas modificaciones químicas y bio- 

 lógicas determinadas por los ácidos orgánicos y por los fer- 

 mentos, estamos en derecho de concluir que si empleamos 

 para el ataque de una tierra agua acidulada con un ácido or- 

 gánico, producido por fermentación, no tendremos la segu- 

 ridad de imitar á la Naturaleza, pero, sí habremos dado un 

 paso para ello, y como el ácido orgánico, que más puede lle- 

 nar estas condiciones, es el acético, proponemos recurrir á 

 él; tanto más, cuanto que hay una multitud de experiencias 

 que, aunque indirectamente apoyan esta idea; en efecto, se 

 ha reconocido que los pelos radiculares de las plantas, tie- 

 nen reacción acida y esta acidez es debida á ácidos orgáni- 

 nicos, habiendo reconocido entre ellos, con toda seguridad 

 el valérico, el butírico, el acético y el fórmico y aunque los 

 tres últimos, se han encontrado pocas veces, quizá sea 

 debido ásu fácil transformación, pues con frecuencia se ha 

 demostrado la presencia de las aldehidas y alcoholes corres- 

 pondientes, tanto en las raíces como en los suelos mismos; 

 además, estos cuatro ácidos, se pueden obtener por la acción 

 de los fermentos organizados y también se han encontrado 

 en los suelos estos fermentos; así es, que la elección es justa 

 entre ellos, prefiriendo el acético tai\to por ser el más fácil de 

 tener á la mano, como porque sus efectos solubilizantes son 

 casi iguales á los délos otros tres. Encontrándose igualmente 

 en el suelo, los ácidos carbónico y nítrico y en mucha mayor 

 cantidad que los anteriores, quizás sería preferible recurrir á 

 ellos; pero en primer lugar, son difíciles de manejar, el pri- 

 mero por ser gaseoso y no ser fácil tener una solución cons- 

 tantemente á igual concentración; el segundo, porsus vapo- 

 res corrosivos que se desprenden sin cesar y necesitan un ar- 

 tificio para librarse de ellos; en segundo lugar, porque el 

 carbónico, sin tener mayores ventajas que el acético, tiene 



