- 28 - 



fit bien. Aiijourdliui sa fraiserie est pour les Brestois une sorte de 

 lieu de pèlerinage oii Ton conduit avec orgueil les amis et parents 

 étrangers de passage à Brest. 



Méthode de M. Ricard pour rétablissement de sa fraiserie. — 

 Je me reporterai pour ce sujet au rapport établi par M. Pondaven, 

 ancien jardinier chef du Jardin Botanique de l'hôpital maritime de 

 Brest, à l'occasion d'une visite faite à la fraiserie Ricard par la Société 

 d'horticulture de l'arrondissement de Brest. 



I. — Défoncemcnt du sol. — Le défoncement du sol se fera à 

 o'" 5o ou o'" 60 de profondeur 12 hauteurs de béchej : on fera un mé- 

 lange soigneux de la terre arable ainsi remuée. Il faut autant que 

 possible opérer par temps sec pour que le bris des mottes et que 

 l'homogéinisation des terres soient faciles: les petits cailloux aidant 

 le drainage et le maintien de la fraîcheur de la terre, il vaut mieux 

 ne pas les enlever. 



II. — Disposition du sol. — Le terrain sera ensuite nivelé et 

 divisé en planches régulières de longueurs variées, mais ayant une 

 largeur de 1 m. 3o à 2 mètres, selon les variétés de fraisiers à y 

 planter. 



III. — Fumure. — Chaque planche recevra alors une couche de 

 fumier de c) m. i5 environ d'épaisseur, fumier ayant séjourné en 

 fosse ou en tas pendant un certain temps : M. Ricard utilise surtout 

 le fumier bien consommé de bétes à cornes. 



IV. — Ce fumier sera ensuite, par un nouveau labour, enfoui 

 dans le sol à une profondeur de o m. 3o environ. A la plantation, 

 les racines du jeune fraisier se trouveront assez éloignées de ce 

 fumier. Pour y atteindre, elles devront se développer en tous sens 

 quand elles y atteindront, ce racinage très développé, trouvera à sa 

 pr)rtee un réservoir nutritif très abondant, donnant au fraisier une 

 capacité d'absorption considérable, c'est-a-dire une vie végétative 

 intense. Un très grand nombre de feuilles de surface très grande 

 naîtront qui lui donneront une capacité de vaporisation considérable. 

 L'équilibre vital de la plante est ainsi aussi parfait que possible, et 

 son rendement et sa durée ''chez M. Richard de 5 à g ans) seront 

 portés au maximum, ainsi que ses dimensions. 



De plus le fumier bien consommé constitue une sorte d'épongé 

 maintenant longtemps l'humidité du sol : d'où une grande résistance 



