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plus les travaux de binage : M. Ricard, en efifet, contrairement à 

 tous les auteurs, condamne absolument le binage auquel il repro- 

 che d'endommager inutilement les radicelles superticielles. 



Le nettoyage des plants se fait donc par sarclage à la main. 



Aspect de Ici plantation. — Toutes ces opérations faites avec 

 soin il n'y a plus qu'à attendre le mois de mai. En pleine floraison, 

 la fraiserie Ricard présente un aspect remarquable, chaque fraisier 

 est un buisson de fleurs, chaque planche constitue un splendide 

 parterre et la plantation tout entière semble plutôt une plantation 

 floricole. 



Puis arrive le mois de juin : l'aspect général neigeux a disparu; 

 on ne voit que fraisiers entourés d'une collerette d'une coloration 

 allant du rose pâle au rouge le plus éclatant. 



Mais examinons les choses de plus près. 



Voici un plant de fraisier en pot âgé de 5 mois. Pour éviter la 

 fatigue du plan, on y a fait de nombreuses suppressions. Sans sup- 

 pression de fleurs, en pleine terre, ces plants portent de loo à i5o 

 fleurs souvant de 80 à 120 fruits de tailles variées. 



En supprimant des fleurs, on a obtenu, en pots, une trentaine 

 de gros fruits dont un en particulier a mesuré om. 10 de diamètre, les 

 autres avant de om. 07 à om. 08. Plus loin voici un Louis Gauthier 

 en bac. Il est âgé de i5 mois dont 12 de plantation en bac. A lui 

 seul il pourrait suffire au dessert d'une famille pendant plusieurs 

 jours. En pleine terre ils contiennent de 700 à 800 fleurs donnant de 

 5oo à 600 fruits. Quelques-uns ont donné 1.200 fleurs et i. 000 fruits. 



I Des plants sélectionnes provenant de chez M. Ricard, plantés 

 dans mon jardin ont donné à i5 mois 700 fruits;. 



Les plants de 2 et 3 ans atteignent leurs dimensions et leur 

 fécondité maxima. Des « Louis Gauthier » de 3 ans mesurés en 

 juin 1909 ont donné i m. 20 et i m. oo de diamètre et ont donné 

 1.200 et 1.400 fruits. Des bacs contenant des Louis Gauthier de 

 2 ans furent disposés en guise de parures sur les tables du banquet 

 qui eut lieu à Brest lors de Tinauguration de Fentente cordiale en 

 iQo5. Les officiers anglais furent invités à y goûter : voyant le 

 nombre et la grosseur des fruits, la taille du fraisier, ils crurent 

 avoir aft'aire à un fraisier artificiel et ce n'est que sur les assurances 



