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D' Morère. — Très peu appréciée par M. Ricard : ne réunit 

 pas les quatre conditions exigées par lui. 



Wonderful. — Fruits très fins de goût. Non transportable. 



Président Carnot. ' — Fruits de finesse supérieure à la « Vicom- 

 tesse Héricart de Thury >/. 



Princesse Digniar. — Fruit moyen, beau coloris, goût fram- 

 boise. 



La fraiserie de M. Ricard est donc un exemple frappant de ce 

 que peut la botanique appliquée à Thorticulture. Il n'est pas exagéré 

 de dire que M. Ricard, sans tâtonnements, sans échec, est parvenu 

 à faire faire en lo ans à la fraragariculture les progrès qu'elle n'eût 

 pas fait peut-être en 5o ans en suivant les procédés empiriques. 

 « Toutes mes opérations sont rajsonnées ?>, dit souvent' M. Ricard, 

 et il ajoute « mais, pour pouvoir raisonner, il faut connaître les lois 

 de la physiologie végétale, comme en zootechnie il faut connaître les 

 lois de la physiologie animale. » « Pour être bon fraisiériste, dit-i^ 

 encore, il faut être bon botaniste, c'est-à-dire bien connaître sa 

 théorie ; il faut être bon agronome, c'est-à-dire bien connaître sa 

 technique ; ensuite, il faut être observateur vigilant et travailleur 

 persévérant. // M. Ricard oublie le coefficient personnel qui, partout, 

 entre en ligne de compte. 



J'ajouterai que M. Ricard est extrêmement accueillant et donne 

 à tous les visiteurs les détails les plus développés sur sa culture 

 qui, cette année, comprend 40.000 pieds ayant donnés 3o.ooo kilos 

 de fraises dont 23 à 26.000 kilos ont été vendus, le reste étant cons- 

 titué par les fruits tachés ou trop mûrs. 



M. Ricard accepterait volontiers un élève déjà versé en agri- 

 culture et qui désirerait se mettre au courant de ses méthodes de 

 culture du fraisier. 



