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3. Tannât grcftc sur 41 ^ ^orcffe mixte); 



4. Tannât gretic sur l<iparia-(ilr)ire ; 



5. Baroque franc de pied ; 



6. Baroque grefie sur 12^)2 ; 



7. Baroque greffé sur 41'^. 



Ces raisins, abandonnes a la température du Laboratoire, dans 

 des conditions essentiellement comparables, se sont comportés 

 d'une façon très ditierente, relativement à la sortie du jus, à l'enva- 

 hissement des grains par les moisissures et à l'attaque des mouches 

 qui pondent leurs (eufs dans les raisins en voie de décomposition. 



Le Baroque est un raisin blanc résistant. Franc de pied, il s'est 

 conservé longtemps. Le jus est apparu tardivement, à tel point que 

 les grains sont encore arrondis et imbibés partiellement de liquide. 



Les raisins du Baroque greffé sur 41 b ont résisté assez long- 

 temps, mais moins longtemps que ceu.x du franc de pied. Il sont 

 tous ratatinés et secs aujourd'hui, sans trace de liquide. 



Ceux de Baroque greffé sur 1202 ont a peine résisté une quin- 

 zaine de jours à la décomposition. Ils sont complètement secs 

 aujourd'hui. 



L'envahissement des moisissures a présenté des différences 

 correspondantes. Les grains de raisin de Baroque sur 1202 ont été 

 attaqués avec une grande rapidité, quand le Baroque sur 41 ^ résis- 

 tait plus longtemps, quoique moins que le franc de pied. 



Les raisins de Tannât ne se sont pas comportés exactement à 

 la façon du Baroque, ce qui ne peut surprendre celui qui sait les 

 variations des conditions biologiques chez les greffes faites entre 

 plantes difl'érentes, même voisines. 



C'est le Tannât greffé sur Riparia (îloire qui, au premier abord, 

 a paru le plus résistant ; puis venaient le franc de pied, le Tannât 

 greffé sur 41 "^ et le Tannât greffé sur 1202. 



Un peu plus tard, le Tannât greffé sur Riparia a paru brusque- 

 ment diminuer de résistance et, en fin de compte, c'est le franc de 

 pied qui a repris la tète. Aujourd'hui (3o mars 1910), les raisins de 

 Tannât franc de pied sont encore en partie turgescents et humides, 

 bien- que décomposés, tandis que la dessiccation est presque com- 

 plète chez les raisins des greffes sur Riparia Gloire et depuis long- 

 temps achevée pour les raisins de Tannât greffé sur 41^ et 1.202. 



