— 124 -"- 



Et pourtant la plupart des vignes de ce canton ont été 

 aussi en butte au phylloxéra. En 1898, on découvrit des taches 

 dans les vignes de Montaigut, de Larrouquère, de Coumpay ( i) 

 etc., et dans celle de la propriété de Bacheré qui compte lo.oco 

 pieds. En cette dernière, trois foyers englobaient quelques cen- 

 taines de ceps d'une espalière d'un hectare, incomparablement 

 belle, de 4.000 souches fort grosses et trapues, âgées de 86 

 iins (2). 



En 1900, le jour de la Fête-Dieu, la tourmente de grêle qui 

 s'abattit sur Cagnotte mutila atrocement beaucoup de vigno- 

 bles de cette commune et, en particulier, ceux du quartier de 

 Bacheré. Le phylloxéra allait alors avoir beau jeu. Eh bien ! 

 son évolution s'arrêta. Pourquoi ? Parce que l'hiver suivant les 

 gens reterrèrent leurs parcelles si bien que, quatre ans après, les 

 ronds phylloxériques avaient disparu de la presque totalité des 

 clos, et les ''vignes avaient en quelque sorte reconquis leur an- 

 cienne splendeur. Aujourd'hui, on perdrait son temps à recher- 

 cher là des dépressions de ce genre. 



A cet effet, voici comme preuves quelques résultats compa- 

 ratifs bien édifiants : 



En la célèbre et inoubliable année 1893, les 4.000 ceps de 

 la magnifique espalière de Bacheré avaient produit 80 barriques 

 de 3 hectos l'une ; en 1899, 30 barriques ; en 1905, cinq ans 

 après la tourmente de grêle, la récolte fut de 40 barriques, et, 

 l'année suivante de 60. Le rendement m.oyen annuel est retourné 

 au chiffre qu'il détenait avant l'invasion du phylloxéra, savoir ; 

 40 barriques, soit 300 litres par 100 pieds, procurant un revenu 

 net d'environ 2.000 francs par an et par hectare. 



En cette désastreuse année 19 10, les vendanges dans le 

 Canton de Bacheré détiennent encore, et de beaucoup, le record 

 dans la région comme qualité et quantité ; sans le ver de la 



(i) A <^Coumpay. on nous a lait remarquer deux journadcs 

 (30 ares) de vignes vraiment splendides âgées de 150 ans environ. 



(2) C'est dans cette vigne idéalement belle que son maître, un 

 vieux vigneron fort habile, nous a aidé à enregistrer seize variétés de 

 Viniferas mélangées. 



