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Les conditions climatériques et l'évolution de la plante 

 sont les meilleurs guides pour les époques et pous le nombre 

 des traitements. D'une manière générale, six à huit sulfatages 

 sont indispensables dans le pays d'Orthe et dans les contrées 

 limitrophes pour abriter la vigne contre le mildiew des feuilles 

 et des raisins et contre le black-rot. 



Il est prudent de ne pas diminuer la proportion de sulfate 

 de cuivre ^2 kilogr. par hectolitre de bouillie) pour les premiers 

 traitements. Cette teneur s'impose parce que les jeunes feuilles 

 doivent être protégées avec le plus de soins. Après la floraison, 

 il importe de porter le taux à 3 pour 100 parce que les maladies 

 agissent, à partir de cette époque, avec une plus grande viru- 

 lence et que les pluies d'orages lavent plus que les pluies moins 

 violentes les enduits effectués. Ces doses sont absolument néces- 

 saires — et nous en avons plusieurs fois acquis expérimentale- 

 ment la conviction certaine — surtout en années pluvieuses ou 

 humides, pour assurer une sérieuse protection. Si la bouillie est 

 bien dosée on n'a d'ailleurs rien à craindre de l'emploi de pré- 

 parations assez concentrées, si ce n'est, comme l'on sait, une 

 légère diminution dans la qualité du vin — qu'on est obligé de 

 laisser purger trois mois après la vendange avant de le livrer à 

 la consommation — et probablement aussi, dans les forces du 

 cep (i). 



dais ». — A cet égard, les observations auxquelles nous nous sommes 

 encore livré en 1910 dans- nos vignes expérimentales, et dans bien 

 d'autres, ont davantage fortifié notre opinion que nous expliquerons 

 dans le cours de la 3" partie des présentes études. En attendant, nous 

 rappellerons, qu'en présence de l'intensité du mildiew et de l'inefiFica- 

 cité des traitements cupriques constatées en igic en un nombre incalcu- 

 lable de cas, on est à la recherche d'un remède plus actif que le cuivre. 

 On croit que la bouillie au nitrate d'argent et au savon blanc serait le 

 véritable antiseptique de cette maladie ?}... 



j[i) Les feuilles et toutes les parties .vertes des végétaux sont le 

 siège de trois phénomènes physiologiques qui concourent à la nutrition 

 de la plante. Ce sont : la respiration, la transpiration et Vassimilation 

 chlorophyllienne. Or, par son épaisseur et par son opacité, l'écran for- 



