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maturation s'est effectuée de bonne heure et dont la conservation 

 était parfaite, à tel point qu'ils ne présentaient pas trace de 

 pourriture au commencement de novembre. 



J'ai prié, à ce moment, mon ami Ch. Laurent, professeur 

 à l'Ecole de médecine de Rennes, de bien vouloir en faire l'ana- 

 lyse. En voici le résultat : 



Poids des raisins i kilogramme. 



Quantité de moût 64^ centimètres cubes. 



Poids des rafles 100 grammes. 



Densité i .070 



Extrait à 100° 168,20 



Cendres 4 20 



Sucre (liqueur de Fehling . .. i=)5°70 



Alcool correspondant 9° 2 



Acidité 8 



Tannin o, 707 



On voit, avec une semblable constitution du moût dans 

 une année aussi mauvaise que 19 10 au point de vue vinicole, 

 que le vin obtenu avec ces raisins n'eiit pas été sans qualité. 



Ce qui ne gâte rien, c'est que le feuillage du Baco 24-23 

 est resté sain malgré l'absence de tout traitement anticryptoga- 

 mique, malgré les pluies et l'humidité du climat rennais. 



Quelles indications faut-il tirer de ces premiers résultats 

 encourageants? Peut-on, à la suite d'essais en petit et de courte 

 durée, dire qu'il est possible désormais d'établir, dans la zone 

 du pommier, des vignobles rémunérateurs comme dans le temps 

 passé? Une telle conclusion serait évidemment prématurée. 

 C'est l'expérience seule, répétée plusieurs années dans un même 

 lieu et dans des régions différentes, dans des sols et des expo- 

 sitions variées, qui pourra nous renseigner définitivement sur ce 

 point. 



Grâce à plusieurs membres éclairés de notre Société, des 

 essais vont être faits suffisamment en grand dans les départe- 

 rr.ents du Morbihan et de la Mayenne. Il serait à désirer que cet 

 exemple soit imité un peu partout dans les divers départements 

 de l'Ouest; il y a pour notre agriculture bretonne un intérêt de 

 premier ordre à être fixée à cet égard le plus tôt possible. 



