et à la plantation de champs qui n'ont encore jamais reçus d'ar- 

 bres fruitiers. La plupart des baux imposent ces pépinières cjui 

 Sv transmettent de fermier en fermier, à titre d'ensouchement, 

 et c'est une pratique excellente. 



Mais nous reprochons à beaucoup de cultivateurs de créer 

 leurs pépinières d'un seul coup, en plants du même âge, si bien 

 qu'il s'écoule de longues périodes pendant lesquelles les sujets 

 bons à planter font défaut, et d'autres pendant lesquelles les 

 pépinières ne contiennent plus que de vieux plants durcis et des 

 rebuts. Comme nous l'avons déjà dit à propos des semis, il con- 

 \ient de créer et d'entretenir une pépinière de ferme par séries 

 partielles se succédant tous les deux ans, afin d'a\o:r constam- 

 ment des plants de tout âge. 



Nous recommandons aussi d'arracher impitoyablement, à 

 mesure qu'ils révèlent leur infirmité, les plants malades ou ma- 

 lingres. Si on ne supprime pas ces derniers dans leur première 

 jt:unesse, on hésite plus tard à les arracher et on est tenté de les 

 utiliser, ce qui est un procédé déplorable, car ils ne réussissent 

 jamais bien et ne paient pas la place qu'on leur réserve. De plus, 

 en les supprimant de bonne heure on peut combler les vides 

 qu'ils laissent, au moyen de plants pris à l'extrémité des ran- 

 gées, ce qui, plus tard se ferait moins facilement et moins utilement. 

 Certains propriétaires recherchent comme plants de pépi- 

 nière les pommiers sauvages trouvés dans les bois taillis, et les 

 déclarent supérieurs comme rusticité et longévité à ceux prove- 

 nant des pépins de pommes cultivées. 



Ces pommiers sauvages appartiennent généralement à la 

 variété dite (( Malus acerba >>; facile à reconnaître à ses épines 

 et à ses très petites pommes acres fixées au bout d'un pédoncule 

 deux ou trois fois long comme le fruit. Ils paraissent en effet 

 rustiques, mais leur croissance est lente et leur végétation maigre. 

 Nous connaissons un petit verger créé par un ouvrier fores- 

 tier au moyen de sujets de cette espèce recueillis par lui dans 

 ks bois et greffés par ses soins. Les pommiers qui le composent 

 sont très productifs, mais ils n'ont atteint qu'un faible déve- 

 loppement et leurs pommes sont plus petites que celles des 

 pommiers ordinaires; 



