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l'écussonnage 



L'écussonnage, qui n'est au fond qu'un moyen spécial de 

 greffage, se pratique en pépinière, quand le sujet n'a encore que 

 la grosseur d'un petit doigt. 



Il est préférable de ne pas opérer sur des plants ayant déjà 

 subi un recépage, car l'écussonnage en entraîne un second, et 

 ks déviations de sève de la branche principale dans des bran- 

 ches secondaires latérales offrent des inconvénients, surtout 

 quand elles sont répétées. 



L'écussonnage se fait à œil dormant, de façon que le 

 bourgeon inséré sur le plant de semis reste au repos pendant 

 tout l'hiver et n'entre en végétation qu'au printemps. Dans la 

 région bretonne, où l'automne est généralement doux et se pro- 

 longe assez tard, la seconde quinzaine d'août est le moment le 

 plus favorable pour opérer. 



On coupe une pousse de l'année sur le pommier dont on 

 \eut reproduire la variété. On choisit un beau bourgeon bien 

 formé dans la partie dont le bois est bien aoûté, c'est-à-dire 

 complètement formé. On enlève avec un canif ce bourgeon, en 

 même temps que l'écorce qui l'entoure à au moins un centimètre 

 au-dessus et au-dessous, et de façon que cette écorce ait la forme 

 d'un écu rectangulaire, tel que les écus ou boucliers dont se ser- 

 vaient les chevaliers au moyen-âge. On doit se garder de blesser 

 ou d'évider l'intérieur du bourgeon resté adhérent à la plaque 

 d'écorce enlevée. On coupe la feuille qui se trouve à la base du 

 bourgeon, mais la feuille seulement, car son pétiole tige) doit 

 rester attaché à l'écusson. 



On pratique avec une lame bien tranchante une incision en 

 forme de T sur la tige du sujet à écussonner, on soulève l'écorce 

 avec précaution pour ne pas la déchirer, puis on introduit l'écus- 

 son dnns la fente, sous l'écorce, dans le sens de la barre mon- 

 tante du T, la pointe du bourgeon montant en l'air, et le bord 

 supérieur de l'ctu venant se placer contre l'écorce restée adhé- 

 rente au-dessus de la barre transversale supérieure du T. On 

 entoure ensuite la tige au-dessus et au-dessous de l'écusson avec 

 un fil de grosse laine ou du raphia, de façon à maintenir l'écorce 



