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Cette méthode de plantation permet de mettre une certaine 

 quantité de fumier, ou de terreau, ou d'engrais autres à proxi- 

 mité des boutures ou des racines. Mais il faut toujours avoir som, 

 quel que soit l'élément fertilisant employé, de séparer celui-ci 

 des racines ou du sarment par une certaine épaisseur de terre qui 

 les préservera de moisissures ou de brûlures de la part des en- 

 grais. 



La plantation achevée, on taille la pousse de chaque enra- 

 ciné à 2 ou 3 yeux francs, et les sarments à 2 ou 3 centimètres 

 au-dessus de l'œil sur terre. 



Enfin, en vue de préserver les plants de la dessiccation, on 

 les buttera de telle sorte que les yeux hors du sol soient entière- 

 ment couverts de terre bien meuble, ainsi que cela se pratique 

 chez les greffés. 



Avec l'aide d'une petite pépinière dite de secours, il sera 

 facile de pourvoir au remplacement des manquants. 



Le meilleur moment pour la plantation des boutures est la 

 première quinzaine ou le mois qui suit la sortie des bourgeons du 

 printemps. En plantant en sols frais du 15 mai au 15 juin, on 

 peut réussir également de belles plantations. 



La mise en place des plants enracinés peut se faire durant 

 le cours des trois époques suivantes : fin automne (après la chute 

 des feuilles), en hiver et au commencement du printemps, toutes 

 les fois, bien entendu, que l'état du terrain le permet. 



Seips à donner aux jeunes plantations 



On doit leur donner des façons culturales très fréquentes, 

 afin de tenir le sol meuble, frais et exempt de mauvaises herbes. 

 Il importe de ne jamais reculer devant les dépenses qu'entraî- 

 nent ces travaux parce qu'ils sont la condition sine qua non de 

 la bonne végétation présente et ultérieure de la vigne. 



Les jeunes Viniféras étant toujours plus sensibles au mil- 

 diew que leurs congénères plus âgés, il convient, dès que les bour- 

 geons ont acquis un développement d'environ 10 centimètres, de 

 les sulfater tous les quinze jours en tout état de cause, et de ne 

 cesser les traitements que dans le courant des derniers jours 

 d'août. 



