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A Beylacot, 1.600 pieds de Baroque et de Tannât greffés 

 sur Riparia et sur Rupestris du Lot, tous en superbe état et 

 ayant bénéficié de douze sulfatages, à la dose de 2 et 3 % de 

 sulfate de cuivre, répartis tous les 8 ou 10 jours, ont rendu six 

 hectolitres de vin mildiousé, tandis que, d'autre part, on obte- 

 nait la même production, en vin de qualité irréprochable, de 

 800 vieux ceps usés-et plus âgés d'une quarantaine d'années que 

 leurs similaires associés aux américains précités. 



Tout compte fait, on peut dire que c'est exceptionnellement 

 cl la coulure que l'on doit le plus attribuer le déficit de la récolte 

 de 191 chez les vignes franches de pied. Sans cet accident, ces 

 vignes auraient été incomparablement plus productives que leurs 

 semblables sur américains. 



Variations cl>ez les peuilles adultes des greffons 

 et des sujets 



Nous avons signalé plus haut (pages 100 à io3) les variations 

 qui, d'une manière générale, s'étaient manifestées dès le bour- 

 geonnement et ensuite dans les phases assez avancées de la feuil- 

 laison. A ces époques, les différences qui se produisaient chez 

 certaines associations dans les teintes, les découpures, la villo- 

 sité, etc., des feuilles naissantes, jeunes, semi-adultes — portées 

 le plus souvent par des pampres à caractères anormaux — an- 

 nonçaient que des modifications plus amples et plus nettes se 

 manifesteraient au regard de ces mêmes organes sitôt parvenus 

 à l'état adulte, c'est-à-dire de formation complète. 



Aux époques de la maturité et de l'aoûtement, notre atten- 

 tion s'est principalement reportée sur les types qui, dans le 

 cours des phases végétatives précédentes, nous avaient paru dé- 

 tenir les caractères les plus étranges et que, poui cette raison, 

 nous avons pris le soin de souligner dans les chapitres anté- 

 rieurs. 



Nous avons signalé les curieuses modifications que le gref- 

 fage a provoqué chez les feuilles et les raisins du Tannât greffé 

 sur Noah (N° 3). Les feuilles représentées par les figures /, 2 et 

 j de la planche VIT permettent de se faire une idée exacte de 



