— 102 — 



Outre la direction des racines, il existe encore des diffé- 

 rences assez considérables entre les cépages en ce qui concerne 

 d'autres caractères importants du système radiculaire. Ainsi les 

 racines peuvent être : charnues ou mi-charnues, grêles ou assez 

 grêles, riches ou pauvres en radicelles. Ces caractères se distin- 

 guent nettement dans le cours de la première ou des deux ou 

 ttois premières années de végétation. 



I^'on sait que les variétés de Vitis vinïfcra ont en général 

 les racines charnues disposées de façon à pénétrer clans les cou- 

 ches profondes du sol tvoir : fig. T. Fr. t. ; fig. B. Fr. t. ; 

 fig. C . Fr. t. de la PI. VIII, dont les racines font un angle de 

 géotropisme de 30" (i). et à y puiser, mêvu: dans les -périodes 

 de grande sécheresse, l'eau chargée de sels dont elles ont 

 besoin. De ce fait, les Viniferas sont peu exigeants en eau et 

 en substances fertilisantes et vivent longtemps. En outre, ils 

 résistent à la chlorose calcaire même dans les sols contenant des 

 doses très élevées de carbonate de chaux, 80 p. 100, et peut-être 

 au-delà. 



Au contraire, les diverses espèces (variétés pures ou hybri- 

 des) de vignes américaines qui ont servi à la reconstitution du 

 vignoble sont pourvues de racines bien différentes comme dis- 

 position et comme fonctionnement. On sait, par expérience, 

 qu'elles réclament, en général, plus d'eau et des fumures érer- 

 giques et que leur existence n'est pas de longue durée. 



Pour la reconstitution par le greffage on a eu d'abord 

 recours à deux types principaux : le type Riparia et le type 

 Pupestris. 



]-e Riparia a des racines traçantes Tangle de géotropisme 

 ^^f 75")' grêles, riches en radicelles, douées d'une activité si 

 remarquable c]u'elles épuisent facilement et \ite les couches 

 superficielles du sol ; elles exigent un sol meuble, riche et frais 

 à la surface. De là, une vigueur plus grande c^ue celle de la 



(1) Voir au grand tableau ci-après : rcxplicalicn des abréviations, 

 iee principaux caractères aériens, souterrains, etc., ClC, des types re- 

 présentés à la PI. VIII. 



