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tiès facile en années normales et mieux encore en années plus ou 

 moins pluvieuses, comme celles de 1907, 1908, 1909 et surtout 

 de 1910, de se rendre compte de l'exactitude de ces théories, à 

 savoir : que la vigne greffée ;Baroque sur Riparia x Rupestris 

 101-14, par exemple) vit en milieu plus humide que sa similaire 

 franche de pied. 



Pour cela, il convient, en période de végétation bien active 

 de choisir d'un même côté de la lumière, chez chacun des types 

 déterminés, un ou plusieurs rameaux feuillus, sains et intacts 

 le plus possible, de mêmes nisertion et envergure, et, ensuite, 

 de placer ces matériaux en lieu sec à l'abri des rayons solaires. 



Environ trente-six heures après, et mieux encore dans le 

 courant des trois ou quatre jours qui suivent la cueillette, il 

 suffit de palper les feuilles et d'examiner les tiges pour cons- 

 tater que la dessiccation est moins avancée chez les organes 

 issus du cep greffé que chez ceux provenant du franc de pied. 

 Si l'on poursuit ses observations, on ne tarde pas à remarquer 

 des variations dans les teintes et, notamment, l'apparition 

 anormale de moisissures sur les tiges de Baroque greffé. L'on 

 sait que les moisissures caractérisent V humidité. 



Toute élémentaire et superficielle qu'elle est, cette expé- 

 rience suffit pour montrer que, par sa greffe sur les cépages 

 américains adoptés, la vigne française est placée en milieu plus 

 humide. 



Mais, en vue de rendre cette démonstration plus complète 

 et plus évidente, et aussi de mieux s'expliquer les conséquences 

 qui doivent nécessairement résulter de cette vie en milieu anor- 

 laaîcment plus humide, il importe d'observer plus longtemps 

 les matériaux en question, de les soumettre à des pesées succes- 

 sives et de les examiner le plus près possible. 



A cet effet, il suffit de consulter les indications portées au 

 tableau ci-contre pour voir comment nous avons procédé en 

 .910, avec des paquets égaux en poids (500 g') récoltés le iS 

 août à la vigne démonstrative du Nassy. 



En examinant, à partir de la première colonne, toutes les 

 autres colonnes du tableau, on constate une disparité relative- 

 ment considérable dans les nombres exprimant le poids des 



