— 204 — 



de vallées aspectés vers Nord étaient exempts de chenilles, tan- 

 dis que ceux aspectés vers Sud étaient dévorés par elles, d'où 

 bonne récolte sur les premiers et récolte nulle sur les seconds. Il 

 faut donc, quand on crée plusieurs plantations, multiplier ses 

 chances et, pour cela, tenir compte des fantaisies du pommier, 

 de celles du vent, et aussi des conditions climatériques et autres 

 qui exterminent dans un endroit, et font pulluler dans un autre, 

 les terribles ennemis du pommier. 



Quand on crée un verger sur un terrain exposé à être balayé 

 par le vent, il est bon de l'entourer d'un rideau de pins; mais à 

 la condition d'établir ce rideau à vingt mètres au moins du ver- 

 ger, dans sa partie Nord, et à trente mètres au moins sur les 

 autres côtés, car il ne faut pas que les premiers rangs de pom- 

 miers soient privés d'air et de soleil. 



PLANTATIONS EN HERBAGES ET EN TERRES LABOUREES 

 VERGERS ET POMMIERS ÉPARS 



Dans une grande partie de la Normandie, de la Sarthe et 

 de la Mayenne, l'usage est de planter les pommiers dans les 

 herbages. 



Dans le surplus de ces régions, et dans toute la Bretagne, 

 on les plante dans les terres labourées. 



Oui a raison ? 



Tout bien pesé, nous croyons que chacune de ces deux 

 régions a choisi respectivement le système qui convenait le mieux 

 à la nature de son sol et à son genre de culture. 



Le pommier cause un dommage sensible aux récoltes des 

 terrains dans lesquels on le plante, mais la culture de l'herbe 

 est celle qui souffre le moins de sa présence. C'est pourquoi les 

 cultivateurs normands ont confiné leurs pommiers dans les cours 

 vertes qui avoisinent leurs fermes et dans les herbages, et ils ont 

 eu raison. 



Mais ce qui est possible dans les gras herbages normands, 

 et notamment dans les terres exceptionnellement riches de la 

 plaine de Caen, du pays de Caux, du pays de Bray et de la 



