

gantes, mais c'est la mort du pommier. Le labourcm', en effet, 

 après avoir gradué sa charrue pour un labour profond, néglige 

 toujours, dans la pratique, d'en modifier la disposition quand 

 il approche des rangées de pommiers, et alors le soc d'acier 

 pointu va droit devant lui, pic^uant uniformément à la même 

 profondeur, coupant ou écorchant les racines qu'il rencontre. 



Il y a là un grave péril qui menace le pommier, et il serait 

 urgent de l'y soustraire. 



Les cultivateurs ont cru y parvenir en plantant très profon- 

 dément leurs jeunes pommiers. De là est venu l'usage, aujour- 

 d'hui très répandu en Bretagne, de creuser cies fosses d'un 

 mètre carré de superficie, d'un mètre de profondeur, et d'y 

 enterrer le pommier de façon que le collet de ses racines se trouve 

 à quarante centimètres au-dessous du niveau du sol. 



Nous établirons ci-après, en parlant des soins à donner à la 

 plantation, qu'un pareil procédé est de nature à faire périr les 

 pommiers, ou tout au moins à leur nuire gravement. Le remède 

 est donc pire que le mal, et il faut chercher un autre moyen de 

 résoudre le problème. 



La vraie solution, suivant nous, est fort simple. Elle 

 consiste à créer, dans chaque exploitation, un ou plusieurs 

 vergers ; à soumettre ces vergers au traitement cultural raisonné 

 qui convient au pommier ; et à dégager peu à peu toutes les 

 autres terres de la ferme des pommiers épars qui s'y trouvent. 



A ce système nous voyons des avantages considérables : 



i" En plantant des pommiers, comme on le fait en Breta- 

 gne, en quantité égale dans tous les champs labourés d'une 

 exploitation, certains seulement de ces pommiers sont placés 

 dans des sols et à une exposition qui leur conviennent, et tous 

 les autres dans des sols et à des expositions qui leur déplaisent. 



Si, au contraire, on rassemble tous les pommiers de cette 

 exploitation dans les terrains les plus favorables, on arrive 

 forcément, avec un nombre égal de pommiers, à un rendement 

 très supérieur. 



2° Quand il faut, pour cueillir ses pommes, passer à diver- 

 ses reprises, suivant les époques de maturité, dans tous les 

 champs d'une ferme, éloignés parfois à des kilomètres les uns 



