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centimètres de profondeur, mais aussi étendues que possible. En 

 pareil cas, nous n'avons pas hésité à donner à celles de nos ver- 

 gers une superficie de 4 mètres sur 4 mètres, soit seize mètres 

 carrés. On les vide de leur contenu sur une épaisseur de quarante 

 centimètres, rejetant la bonne terre d'un côté, le cailloutis de 

 l'autre, on donne un tour de pioche au terrain du fond sans l'en- 

 lever, on abat les bords de la fosse dans le trou, afin que l'extré- 

 mité des racines ne se heurte pas à un obstacle perpendiculaire 

 infranchissable, puis, après avoir enlevé les grosses pierres, on 

 rejette le cailloutis au fond de la fosse et la bonne terre par 

 dessus, en la complétant au besoin de façon à lui donner une 

 épaisseur minimum de quarante centimètres. 



En pareil cas on peut, si on le préfère, procéder par tran- 

 chées continues établies comme nous venons de l'indiquer. 



4° Si le sol contient une couche d'humus épaisse sur un sol 

 perméable, on ne fait ni fosse, ni tranchée. On creuse simplement 

 le trou nécessaire pour loger les racines du pommier, on ameublit 

 à la pioche ses alentours immédiats, et c'est tout. 



Nous terminerons ce chapitre par quelques recommandations 

 s'appliquant aux divers cas ci-dessus examinés. 



Si on peut laisser la vidange, extraite des fosses et tran- 

 chées, passer quelques mois à l'air avant de l'y rejeter, c'est pré- 

 férable. 



Quand de l'eau séjourne dans les fosses ouvertes, il faut la 

 vider avant de remblayer et de planter. 



Les remblais doivent être rejetés de la façon suivante : les 

 pierrailles et cailloutis au fond, la bonne terre par dessus, car 

 les racines du pommier aimant à vivre à une faible profondeur, 

 il faut mettre la bonne terre à portée de leur chevelu. 



On ne doit enfouir dans les fosses et tranchées ni fumier, 

 ni bourrées, ni végétaux appelés à subir une décomposition lente, 

 car ils favoriseraient le développement du pourridié des racines. 

 A part cela, on peut fumer abondamment la couche supérieure 

 du sol, ce dont le pommier se trouvera fort bien. L'important 

 est de ne pas mettre les racines profondes en contact direct avec 

 l'engrais. 



Dans nos sols bretons, où l'acide phosphorique est le prin- 



