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par temps doux, pendant deux ou trois heures, avant de les 

 planter. 



Examinons maintenant les soins à donner à la plantation : 



On choisit un moment où la température est douce, où la 

 terre n'est pas trop mouillée et peut se manier facilement sans 

 Si transformer en mortier. 



On procède à l'habillage des racines, opération qui consiste 

 à rafraîchir avec la serpe l'extrémité de celles qui ont été brisées 

 par l'arrachage, et à trancher au-dessus de la blessure celles qui 

 ont été brisées ou tordues. 



On équilibre ensuite l'importance des branches avec celles 

 des racines, car les racines ayant été mutilées, ne pourraient pas 

 alimenter autant de bois qu'elles le faisaient auparavant. 



La longueur à laisser aux branches dépend de leur 

 grosseur et de la force du sujet. Elle peut varier de 

 vingt à quarante centimètres. Il est bon d'opérer la taille de 

 façon à donner à la tête de l'arbre la forme d'un dôme arrondi. 

 Toutes les petites branches dont la grosseur n'atteint pas celle 

 d'un porte-plume sont supprimées complètement. Si sur les 

 branches principales on laisse subsister des branches secondaires, 

 on taille ces dernières très court, à un ou deux }-eux. La coupe 

 doit se faire en biseau, et autant que possible avec une serpette, 

 cet outil ayant sur le sécateur l'avantage de ne pas occasionner 

 l'écrasement et le décollement partiel de l'écorce au-dessous du 

 point de section. 



Cette taille est très importante et doit être faite avec beau- 

 coup de soin, surtout quand il s'agit de sujets greffés en pépi- 

 nière. En pareil cas, en effet, il faut éviter que la sève ne s'égare 

 et ne se perde dans des petites branches minces destinées à 

 sécher. On doit la concentrer dans quelques bonnes branches 

 courtes, d'où jailliront des pousses vigoureuses destinées à 

 fermer la charpente de l'arbre, et qui remplaceront avantageu- 

 sement le bois supprimé. 



Cela fait, on procècie à la plantation. 



A l'endroit de la fosse que doit occuper le pommier, on 

 établit, avec de la bonne terre, un petit monticule en forme de 

 taupinière, et on le coiffe avec les racines. On a soin de diriger 



