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12 ans de plantation, et nous avons obtenu ainsi de véritables 

 résurrections. Il suffit pour cela de procéder avec soin. On coupe 

 les racines adventives qui, par suite du rehaussement, se trou- 

 vent au-dessus du sol, on conserve nitactes la plus grande quan- 

 tité possible de vieilles racines encore saines, et on rabat éner- 

 giquement les branches. 



Soit, disent les enfouisseurs, mais si nous plantons le pom- 

 mier à fleur de terre les chaleurs de l'été le tueront ! 



Pourquoi donc périrait-il dans un champ, parce qu'il y est- 

 planté dans les conditions oii il se plaisait à vivre en pépinière? 

 Nous n'en voyons pas le motif. 



Si, toutefois, il s'agit de planter des pommiers dans un sol 

 aride et desséchant, en pente vers le sud, il est prudent de les 

 garnir au pied d'un paillis quelconque destiné à maintenir la 

 fraîcheur du sol pendant les deux premières années, ou. à dé- 

 faut, de leur butter légèrement le pied avec de la terre pendant 

 le même laps de temps, en ayant soin de supprimer le buttage 

 en dehors de l'époque des grandes chaleurs pour éviter l'émis- 

 sion de racines adventives. Ce délai passé, il n'y aura plus rien 

 à craindre, car les racines se seront allongées et logées d'elles- 

 mêmes dans les endroits et à la profondeur où les conditions 

 hygrométriques seront à leur convenance. 



Mais enfin, objectent ces mêmes enfouisseurs, si nous pla- 

 çons le collet des racines à fleur de terre, le pommier manquera 

 de stabilité et le vent l'abattra. 



En principe un tel accident n'est pas à craindre. Quand on 

 plante le pommier, on doit, ainsi que nous l'avons recommandé 

 ci-dessus, équilibrer la tête et les racines, et, puisque les racines 

 ont été écourtées par l'arrachage, rabattre sévèrement ses 

 branches. Dans ces conditions, la tête est d'abord réduite ii sa 

 plus simple -expression. Au cours des années suivantes, elle se 

 développe, mais il est reconnu que les principales racines d'un 

 pommier acquièrent une longueur égale à celle des branches. 

 I,es racines se proportionnent donc à l'ampleur de la tête, et 

 comme elles rayonnent horizontalement dans le sol, de tous les 

 côtés, et se bifurquent en émettant de nombreuses radicelles, 

 elles donnent au pommier une résistance considérable contre 



