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Auf eine 3. Art weisen 2 unterirdische Ofenanlagen hin, einer von Kasiski bei Neu- 

 Stettin in Pommern, einer von Dr. Klebs in Tengen bei Brandenburg in Ostpreussen ent- 

 deckt. Es sind unterirdische Steinumwallungen. 



Die Neustettiner konnte auf einer Seite mittelst einer grossen Platte geöflTnet und 

 geschlossen werden. Die Decke und der Boden aus Lehm zeigten sich auf den Innenseiten 

 stark gebrannt. Dazwischen lagen Scherben von verschiedenen Gefässen, die wohl beim 

 Einsturz der Decke verunglückt waren. Man hat sich den Vorgang also wohl so zu 

 denken, dass zuerst der Ofen stark geheizt und dann die Gefässe zwischen den glühenden 

 Steinen gebrannt wurden. 



Sitznns am 6. iMai 1881. 



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Der Vorsitzende legt die 2. Abtheilung der Schriften pro 1880 vor. welche in den 

 nächsten Tagen zur Versendung kommt. Dann macht derselbe darauf aufmerksam, dass der 

 nächste Sitzungstag auf den Freitag vor Pfingsten fällt, an welchem Tage schon mehrere 

 Mitglieder zu verreisen pflegen, dieses Mal kommt noch dazu, dass der Herr, welcher einen 

 Vortrag übernommen, an dem genannten Tage verhindert ist Der Vorstand hat daher be- 

 schlossen, falls sich kein Widerspruch erhebt, die nächste Sitzung auf Freitag den 27. d. M. 

 zu verlegen, auch an diesem Tage die statutenmässige Generalversammlung abzuhalten. Die 

 Gesellschaft genehmigte es einstimmig. 



Herr Prof. Dr. Ritthausen hielt einen Vortrag „üeber Proteinkörner, Krystalloide 

 und krystallisirtes Eiweiss. 



Das Vorkommen von Eiweisskörpern in Form von kugligen Gebilden im Endosperm 

 der Pflanzensamen wurde zuerst von Hartig constatirt, welcher sie mit Klebermehl oder 

 Aleuron bezeichnete; Rauwenhoff führte dafür den Namen Proteinmehl, G. v. Holle 

 Proteinkörner ein und wird diese letztere Bezeichnung jetzt allgemeiner angewandt. Es 

 erscheinen diese Proteinkörner, deren Grösse bei Fettsamen meist zwischen 3—12 Mikro- 

 millimeter grössten Durchmessers schwankt, häufig mit ruuzlicher, feingrubiger Oberfläche, 

 zeigen nicht selten Schichtenbildung, sind von einem Hüllhäutchen umschlossen und enthalten 

 eingebettet in ihre Substanz krystallisirte und unkrystallinische, kuglige oder traubenförmige 

 Gebilde. 



Diese letzteren nennt Pfeffer , welchem wir sehr eingehende mikroskopische Unter- 

 suchungen über die Proteinkörner verdanken, Globoide und bestehen sie im Wesentlichen 

 aus den mit organischen Substanzen verbundenen oder gemischten Phosphorsäuresalzen des 

 Magnesiums, Calciums und Kaliums. 



Die krystallisirten Einschlüsse sind einerseits oxalsaurer Kalk, indessen nur mit 

 beschränktem Vorkommen (z. B. in den Proteinkörnern der Samen der gelben Lupine), 

 andrerseits die merkwürdigen, aus Eiweissstoffen bestehenden Gebilde, welche Nägeli 

 Krystalloide benannt hat. 



Das Klebermehl oder die Proteinkörner sind nur aus Oelsamen leicht in sehr reinem 

 Zustande, doch nie ganz frei von Zellenfasern u. s. w. darzustellen, ebenso die Krystalloide; 



