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Sitzungsberichte. 
suchte, nicht gefunden hat. Jsoötes lacustris L. im See Dirschau bei Allenstein, erster 
Fundort östlich von der Weichsel. Hydrilla vertieilata Casp. aus dem See Seginek bei 
Allenstein. Diese seltene Pflanze kommt also nicht bloss bei Lyck vor. Ein Exemplar aus 
dem kaspischen Meer, vom Geheimrath von Baer, gesammelt, wird auch vorgezeigt. 
Naias maior L. aus dem Orezolek bei Bergfriede bei Allenstein. Nuphar pumilum DO, 
von 5 neuen Fundorten: See von Ostrowken und unterem See von Sumowen bei Goldap, 
einem 2. See bei Jonkendorf bei Allenstein, in einem derselben hatte er schon Sadrinna 
entdeckt, — ferner aus dem pluttwinner Waldteich und dem Engerteich bei Königsberg. 
Endlich den Bastard Nuphar luteum ‘7 pumilum (Nuphar intermedium Ledeb.) von 3 neuen 
Fundorten, dem See von Ostrowken, dem blinden See bei Rakowken bei Goldap und dem 
pluttwinner Waldteich. Prof. R. Caspary. 
Prof. v. Wittich berichtet über die Wirkung der Fleischbrühe und des All:ohols auf 
den thierischen und menschlichen Organismus nach den in neuerer Zeit darüber angestellten 
Versuchen. Bezüglich der ersteren lehren die Beobachtungen Kemmerich’s in Bonn, dass die 
Einverleibung concentrirter Fleischbrühe durch den Magen auf kleine Thiere in hohem Grade 
giftig wirke, dass dem unter den Erscheinungen allgemeiner Depression und Lähmung er- 
folgenden Tode ein Stadium grosser Erregung, erhöhter Herzthätigkeit und lebhafter Athmung 
vorausgehe. Kleinere Gaben bringen nur die letztern Erscheinungen hervor, wie wir sie 
auch am Menschen beobachten können. Die erregende, wie die giftige Wirkung verdankt 
aber die Brühe nicht den bei der Darstellung in Lösung erhaltenen organischen Bestand- 
theilen, sondern allein dem grossen Gehalt an Kalisalzen, durch welche sich das Fleisch vor 
allen übrigen Theilen des Thierkörpers auszeichnet. Wurden nach Zerstörung (Verbrennen) 
jener nur die sich in einer giftig wirkenden Gabe vorfindenden Salze dem Thiere einverleibt, 
so wirkten sie ganz eben so schädlich, wie die Brühe selbst. Sind nun auch Vergiftungen 
durch die Fleischbrühe beim Menschen bisher nicht vorgekommen, obwol manche nachtheilige 
Folgen bei durch lange Krankheit geschwächten Personen wol auf den Genuss zu concen- 
trirter Brühe zurückzuführen sein dürften, so mahnen diese Versuche doch an eine nicht 
zu unvorsichtige Verwendung des ja jetzt ziemlich allgemein gebräuchlichen Liebig’schen 
Fleischextracts, der nichts anderes, als eine concentrirteste Brühe darstellt. — So schädlich 
sich hiernach die Kalisalze für den Thierkörper zeigen, so nothwendig sind sie doch zu sei- 
ner normalen Ernährung, wie sie ja auch als ganz nothwendige Bestandtheile des Muskel- 
fleisches lange gekannt wurden. Es ist eine vielfach besprochene, auffallende Thatsache, dass 
das zur Darstellug von Liebig’s Fleischextrakt benutzte Fleisch von keinem Thiere, selbst 
während des Hüngers, genossen wird, und da es sich als Dungmaterial auch wenig geeignet 
zeigte, lediglich ganz ausser Verwendung kam. Kemmerich findet nun, dass den Grund 
hiezu der Mangel der dem Muskel eigenthümlichen Salze biete. Wird dem ausgekochten 
Fleisch die entsprec hende Menge Salz künstlich beigemengt, so wird es nicht nur von Hun- 
den gefressen, sondern fördert auch ihre Ernährung, in viel höherem Grade aber, wenn man 
Kali-, als wenn man Natronsalze in Anwendung bringt. — Betrefis des Alkohols haben 
schon ältere Beobachter gezeigt, dass sein Genuss die Athmungs- Vorgänge dadurch beein- 
trächtigt, dass er die Ausscheidung der Kohlensäure herabsetzt, dass er in grossen Gaben 
wenigstens die Wirksamkeit der Verdauungssäfte beeinträchtigen kann, alles Erscheinungen, die 
auf eine grössere Trägheit des Stoffwechsels schliessen lassen. Ueberraschend kann es daher 
kaum sein, dass trotz des scheinbaren Widerspruchs der alltäglichen Erfahrung nach den 
