AZIONI TRAUMATICHE — MALATTIE d' INDOLE FISIOLOGICA 267 



Questo fatto prova i risultati ottenuti sul Mais , di cui si 

 parla nella precedente pubblicazione. 



In esperienze recenti.su Papaver involuci'ata e su diverse 

 varietà di Nicotiama Tahacum osservò pure deviazioni fiorali , 

 confermanti l' importanza delle azioni traumatiche sopra la pro- 

 duzione artificiale di nuove varietà. 



L. MONTEMARTINI. 



VuAFLART L. — La dégénérescence des biés (La degenerazione 

 dei frumenti). (Journ. d' Agricult. pratique , Paris , 1908, 

 T. II, pag. 429-430). 



L'Autore dimostra con una serie di analisi che i frumenti 

 di Verrières portati e seminati a Calais mostrano ogni anno una 

 minore proporzione di glutine nelle farine che essi danno. 



Tale diminuzione di glutine che non si spiega né per dif- 

 ferenza di suolo, ne per mancanza di concimi , e nemmeno per 

 temperatura più bassa, è dovuta, secondo l'Autore, ad una specie 

 di degenerazione delle nostre varietà di frumento che dimostrano 

 cosi di non essere abbastanza fìsse. 



Gli agricoltori devono rinnovare di frequente le loro se- 

 menti, anche perchè i frumenti poveri di glutine , oltre avere 

 minore valore nutritizio, si alterano poi più facilmente nei ma- 

 gazzeni. 



L. MONTEMARTINl. 



