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Mais le sont-ils? Là est la question. L'opinion contraire est si 

 répandue, si enracinée à force d'être répétée dans les livres d'arbo- 

 riculture, que les objections ne manqueront pas à rencontre de mes 

 assertions. 



Sans doute, dira t-on, nous supposons bien que vous ne 

 voulez pas nous tromper. Mais êtes-vous sûr de ne pas vo'is êtes 

 trompé vous-même ? 



N'avezvous pas commis quelque erreur, vous ou votre jardi- 

 nier qui aurait été chargé de l'opération du greffage ? Une erreur 

 est si tôt commise ! 



Un rameau coupe, plus ou moins à Tav-ince, pour être greffé 

 peut être pris pour un autre. Une étiquette peut disparaître ou 

 être déplacée. 



Quelqu'un n'aurait-il pas touché à vos greffes en votre absence 

 pour y substituer d'autres greffes, ce qui aurait amené des choses 

 inattendues ? A cela je réponds : 



L — Jinvoque d'abord mon témoignage que l'on me fera sans 

 doute l'honneur de ne pas récuser. 



Alors je dirai que c'est moi seul qui taille tous mes arbres et 

 les ai toujours taillés seul depuis leur plantation. C est encore moi 

 qui seul, dans lecourant de l'année, leur donne tous les soins que 

 comporte leur végétation. Mon jardinier s'occupe exclusivement du 

 potager. Il ne touche pas à mes arbres, ni personne autre, si ce 

 n'est, avec moi, lorsqu'il s'agit de planter, de scier de trop fortes 

 branches à greffer, d'élaguer des arbres à haut vent, de dresser les 

 armatures de mes vases ou les relever lorsqu'elles ont été ébranlées 

 par les vents d'hiver. 



Pour mes greffages, je coupe moi-même mes greffons exclu- 

 sivement dans ma propriété close, sur des arbres que je connais. 

 J'ai soin de n'en prendre que d'une seule variété à la fois pour 

 éviter toute confusion, et cela au moment même de m'en servir. 

 J'use de ce procédé même pour la greffe en fente. Au lieu découper 

 les greffons longtemps à l'avance, comme on le tait d'habitude pour 

 les conserver ensuite dans un cellier ou dans de la terre, je les 

 coupe quelques instants avant de les poser; et c'est cette méthode 

 que j'ai suivie pour mon Bon Chrétien, comme je le dis plus haut. 

 Je suis donc allé moi-même couper les greffons sur qn Beurré gris 



