physiologischen liolanik während des Jahres 184(j. 239 



Lassaigne Notf sw l'amii/on rxtiait jtur mitceiatioti ile 

 In farine de 773, dans unc Solution de soude caustique. In: 

 .loiirnal ile chemie iiu'dicale. 3riie si'rie Tora. II. 1816. p. 4. 

 Auch in: Erdniaiin et Marohaml Joiirn. f. prakt. Chemie Bd- 

 39. p. 31.3. 



Wird Reis mit kaustischem Natron macerirt, so scheidet sich 

 Stärke in Form kleiner prismatischer Nadeln von besonderer Weisse 

 aus, die jedoch unter dem Mikroskope sich in Gestalt regelmässig 

 gestalteter kleiner durclisichtieer Körnchen darstellen. Mit Kalium ' 

 auf .Stickstoff geprüft, fand sich keine .Spur desselben, indem sich 

 die stickstoffhaltifre .Subst.inz im Natron gelöst liat. Aus der Lösung 

 durch Säuren gefällt, bildet sie graue nicht zusammenhängende Flok- 

 ken, die mehr dem Eiweiss, als dem Kleber gleichen. Lassaigne 

 empfiehlt sie zu Dünger. ' 



H. llendess, Veher i'er/ahchvvg des Arrow -Root. Ar- 

 chiv f. Pliarmacie lid. 46. p. 286. 



Verf. erhielt direct aus .St. Thomas achtes Arrow-root (ohne in- 

 Uess die Pflanzen anzugeben, aus denen es genommen war). Das- 

 selbe bildete eine sehr weisse, noch etwas feuchte, sich leicht zu- 

 sammenballende pulverförmigc Masse von glänzendem .\nsehn, die 

 sich äusserst zart anfühlt, wogegen einem mit Weizenstärke ver- 

 fälschten Arrow-root der Glanz und die grosse Zartheit fast ganz 

 abgeht. — 10 Gran reines Arrow-root geben mit 2 Unzen kochenden 

 Wassers beim Erkalten eine dickliche, ungefärbte, geruchlose Flüssig- 

 keit, wogegen verfälschtes eine ins bläuliche ziehende Färbung und 

 mehr gallertartige Consistenz annimmt. Uei 20— 30facher Vergrösse- 

 rimg zeigte sich das St. Thomas Arrow-root in Form opaker, mehr 

 oder weniger elliptischer Körperchen in Gestalt einer Linse, deren 

 Grösse die der Weizenstärkekügelchen, die von runder ganz kuge- 

 liger Gestalt sind, um das 5 — lüfache überragt. 



Für den Verf. dieser Mittheiiung scheinen weder Hr. Schieiden, 

 noch Kef. geschrieben zu haben. Durch ignoriren früherer Arbeiten 

 fordert man die Wissenschaft nicht! 



M i r b e i Amylum 171 den Itliittcrn von T/icn ii?id Ciimelia. 

 In: Coiii|)les reiidii« Tom. 22. ]). 566 und Flora 1816. p. 115. 



In der von Mirbel und I'ayen der Acadcmie vorgelegten Schrift über 

 flie Zusamnienselzung und Structur einiger l'flanzciiorgane in vcr- 

 -rhiiMlenen F.ntwicklungsperioden , macht Mirbel die Mittheiiung, dass 

 in den l'arcncliymzellen der entwickelten lilätler von Tlica und Ca- 

 mc'lia eine grosse Menge von Stärkekörnchen vorkommen, ohne je- 

 doch die Form derselben anzugeben. [Kef. fügt hinzu, dass (^uekett 

 Stärkniehl in den lilättirn von VallisDeria spiralis faml, so wie dass 

 nach den lieoiiachiiingen des Kef. in altern lijättcrn von Bryophyllum 

 ralyeiniim, namenlli<h im .Spätherbst Amylum in Form einzelner 

 ziemllcli kleiner rundlicher Körner vorkommt, chcn.su wie in den 



