Tome V, 1900. 



DES ALCALOÏDES VÉGÉTAUX. 4C) 



Entre les différentes plantes d'un même lot de Coffea, il 

 existe souvent d'assez grandes variations dans la teneur en 

 caféine, et c'est ce qui explique les fluctuations entre les trois 

 séries d'analyses ci-dessus, d'autant plus encore que l'espèce 

 en expérience était ici le Coffea liberica. Mais, néanmoins, 

 l'ensemble de cette recherche permet de conclure à la non- 

 utilisation de la caféine à l'obscurité, et cette conclusion est 

 corroborée par d'autres expériences sur des rameaux annelés 

 de Coffea arabica et sur des plantes de Thé. 



Expériences d'annélations. — Les modifications chimiques 

 qui se produisent dans les rameaux des plantes, à la suite 

 des incisions annulaires, nous sont encore très peu connues. 

 Par cette opération, on empêche en grande partie le trans- 

 port des matériaux plastiques élaborés dans les feuilles du 

 rameau annelé, et il semble qu'il doive y avoir de ce fait, 

 dans celui-ci, une accumulation des produits d'assimilation. 

 Le diamètre de la partie du rameau située au-dessus de 

 l'annélation augmente d'habitude considérablement, et au 

 bord supérieur de l'incision se forme généralement un gros 

 bourrelet qui finit parfois par rejoindre le bord inférieur 

 et se souder avec lui en rétablissant la communication libé- 

 rienne. 



Dans ses intéressantes recherches sur le Pangium eaule, 

 Treub (i) s'est beaucoup servi des incisions annulaires, au 

 moyen desquelles il provoquait l'arrêt du transport et l'accu- 

 mulation de l'acide cyanhydrique dans le liber. 



J'ai pratiqué de très nombreuses annélations sur des 

 rameaux de Coffea arabica, et toujours avec le même résul- 

 tat : une diminution marquée de la caféine dans le rameau 

 annelé. Le Caféier convenait excessivement bien pour ces 



(i) Treub, M., Sur la localisation, le transport et le rôle de l'acide cyan- 

 hydrique dans le Pangium edule Reinw. (Ann. du Jard. bot. de Buiten- 

 ZORG, 1896, t. XIII, p. I.) 



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