Tome V, 1900. 



DES ALCALOÏDES VÉGÉTAUX. 53 



Treub est parvenu à faire reparaître l'acide cyanhydrique 

 dans les vieilles feuilles qui, normalement, en sont dépourvues. 



La caféine se comporte d'une façon complètement différente. 

 Elle ne reparaît pas lorsqu'on enlève les jeunes feuilles, elle 

 ne s'accumule pas à la suite de l'annélation et ne disparaît 

 pas à l'obscurité, comme le fait l'azote cyanhydrique du Pan- 

 giiim edule. 



J'ai essayé également, mais sans résultat, de provoquer 

 l'apparition de la caféine dans les feuilles adultes du Caféier 

 de Libéria en produisant de nombreuses piqûres dans le 

 parenchyme, ou en y faisant de multiples incisions. 



Annélations à l'obscurité. — Les rameaux annelés laissés 

 à l'air et à la lumière et pouvant assimiler, éprouvent, 

 ainsi que nous venons de le voir, une diminution notable de 

 la quantité d'alcaloïde qu'ils renferment. Mais si l'on sup- 

 prime l'assimilation, en les mettant à l'obscurité, il n'en 

 est plus de même. 



Le 12 mars, deux rameaux annelés d'un pied de Coffea 

 arabica sont introduits dans un long cylindre en fer-blanc 

 fermé à un bout et bien protégé contre les rayons du soleil. 

 L'extrémité inférieure du cylindre est bouchée par un linge 

 épais qui permet le facile renouvellement de l'air et évite ainsi 

 une trop forte élévation de température. Ce dispositif avait 

 été adopté à la suite d'un premier insuccès : si la fermeture 

 est trop hermétique, l'humidité et la chaleur deviennent 

 trop considérables et, en peu de jours, le rameau dépérit et 

 est envahi par les moisissures. Après dix jours d'obscurité, 

 l'expérience est interrompue. L'étiolement est faible, mais 

 néanmoins la différence de teinte entre les rameaux obscurcis 

 et les témoins est très manifeste. L'analyse de ces rameaux 

 a donné : 



Rameaux annelés à l'obscurité . 0.94 »/o de caféine. 

 — témoins 0.87 0/0 — 



Cette expérience, répétée deux fois, confirme les résultats 



