Tome V, 1900. 



64 G. CLAUTRIAU, — NATURE ET SIGNIFICATION 



l'azote total des deux sortes de rameaux, et cette différence 

 est tout à fait en rapport avec la proportion de caféine qu'ils 

 contiennent. En effet, la caféine varie dans la proportion de 

 0.88 à 1.25, c'est-à-dire de i à i.38; et l'azote total dans la 

 proportion de 1.94 à 2.68, c'est-à-dire de i à 1.42. 



Le dosage de l'azote albuminoïde par la méthode de 

 Kjeldahl, après séparation de la caféine, indique également 

 une forte diminution de cet azote. D'après les calculs de 

 M. Lohmann, assistant au laboratoire, qui avait eu l'obli- 

 geance de se charger du dosage de l'ammoniaque, l'azote 

 albuminoïde varie dans la proportion de 32.5 dans les 

 rameaux annelés, à 5i.5 dans les rameaux témoins. 



Par conséquent, non seulement l'azote alcaloïdique dimi- 

 nue dans le rameau à la suite de l'annélation, mais aussi, et 

 dans des proportions identiques, l'azote total et l'azote albu- 

 minoïde. 



Nous avons vu, à propos du Coffea, que dans un rameau 

 annelé, placé dans une cloche à la lumière mais privé 

 d'anhydride carbonique, il y avait augmentation de la quan- 

 tité de caféine. La même expérience a été faite avec une 

 plante de Thea assamica servant de porte-graine et que, pour 

 cette raison, on laisse se développer normalement. J'ai choisi, 

 sur cette plante, une branche assez vigoureuse qui, sur son 

 trajet, se bifurquait en deux autres branches assez ramifiées. 

 L'une a été annelée et mise dans la cloche en suivant les 

 précautions indiquées à propos du Coffea. L'autre branche 

 a été conservée comme témoin. 



La croissance de cette plante, déjà âgée, n'était plus très 

 active. En outre, à cause du dispositif de l'expérience, j'avais 

 dû choisir un des rameaux inférieurs, et comme la plante 

 atteignait plusieurs mètres de hauteur, la plus grande vitalité 

 se manifestait surtout dans les branches supérieures. Quoi 

 qu'il en soit, le rameau en expérience avait néanmoins con- 

 servé une faible activité, car un léger commencement de cica- 

 trisation s'était manifesté au bord supérieur de l'incision. 



