Tome V, 1900. 



DES ALCALOÏDES VÉGÉTAUX. 77 



au sixième environ. L'autear voit dans ce résultat la preuve 

 d'une utilisation de la solanine et il ne prend pas en considé- 

 ration le point essentiel à envisager ici, qui est de comparer 

 la quantité totale d'alcaloïde contenue dans un jet de Pomme 

 de terre mesurant moins de i centimètre avec celle que ren- 

 ferme un jet cent cinquante fois plus long. Malheureuse- 

 ment, Meyer n'indique pas le poids moyen des jets de 

 différentes longueurs et on ne peut tirer aucune conclusion 

 physiologique de son travail, comme Albo et lui semblent 

 vouloir le faire. 



Pour attribuer aux alcaloïdes le rôle d'aliments de réserve, 

 il faudrait qu'il fût possible de constater leur utilisation lors- 

 que la plante est mise dans l'impossibilité d'assimiler ou 

 d'élaborer de nouveaux matériaux azotés ; comme on observe 

 la disparition de l'amidon en mettant la plante à l'obscurité 

 ou dans une atmosphère privée d'anhydride carbonique. 

 Mais le résultat est tout à fait différent. Aussi longtemps que 

 la plante ne dépérit pas, l'alcaloïde y reste, tandis que tout 

 l'amidon disparaît. J'ai fait des expériences très variées avec 

 de nombreuses plantes de Pap^ver somniferum, cultivées en 

 pots, et avec des rameaux d'Atropa Bellaionna. Souvent, les 

 réactions microchimiques étaient moins intenses, parce que 

 le suc cellulaire devenait plus aqueux; mais si l'on fait le 

 dosage des alcaloïdes, on s'assure qu'il n'y a pas eu réelle- 

 ment diminution, comme on le voit nettement dans les 

 recherches sur le Caféier et le Thé. 



De même la privation d'aliments azotés ne provoque pas 

 plus l'utilisation de l'alcaloïde dans des ram3aux d'Alropa 

 Belladonna ou dans des plantes de Papxver somniferum, que 

 dans les rameaux de Thea placés dans des solutions minérales 

 non azotées. J'ai fait ces recherches il y a déjà longtemps, et 

 j'ai pu constater que, dans ce cas, l'atropine et la morphine 

 ne disparaissaient pas. Ces recherches « microchimiques » 

 sur le Pavot et la Belladone n'étaient que qualitatives; mais 

 les analyses quantitatives des rameaux de Thé sont venues 

 confirmer les résultats de l'étude microscopique. 



