Tome V, 1906. 



dans les urnes de nepenthes. 125 



chute d'un insecte, pour provoquer une rapide sécrétion d'acide et 

 rendre le liquide propre à digérer immédiatement. 



Je ne pense pas que ce fait soit réellement démontré; car il ne faut 

 pas perdre de vue que Gorup-Besanez n'a pas recueilli lui-même les 

 liquides avec lesquels il a expérimenté. 



Les essais que j'ai faits jusqu':\ présent dans cet ordre d'idées me 

 conduisent à une opinion opposée; mais mes expériences n'ont encore 

 porté que sur le liquide de deux urnes fermées, une de N. coccinea et 

 une d'un NepcniJies indclerminé de Bornéo, qui rapi)elle le N. phyllam- 

 pliora. Ces liquides, additionnés d'albumine et d'acide chlorhydrique, et 

 mis à l'étuve, n'ont donné qu'une digestion insignifiante. Après cinq ou 

 six jours, on obtient encore un très abondant précipité de syntonine, 

 un peu d'albumose et aucune réaction caractéristique de peptones. 



3I;iis comme je n'ai à ce sujet que deux expériences, — concordantes 

 toutefois, — je ne puis avancer actuellement d'une façon positive que 

 la sécrétion de la zymase est, comme celle de l'acide, le résultat d'une 

 excitation. 



G. Digestion dans l'iirne. — Nous savons que l'albumine est rapi- 

 dement résorbée dans les urnes. J'ai répété à ce sujet, sur les Nepenthes 

 des serres, des essais analogues à ceux faits à Java, et cela avec le même 

 résultat. 



Les Nepenthes supportent parfaitement, sans en être incommodés, 

 des additions successives et abondantes d'albumine. L'urne de A'^. Master- 

 siana, dont j'avais enlevé le liquide pour servir à la caractérisation de la 

 zymase, avait reçu ensuite lîî c. c. d'un liquide contenant 2 ijc^ c. c. 

 d'albumine. Quatre jours après, le liquide avait été résorbé en partie, 

 mais le reste avait pris l'aspect visqueux, ambré, normal, et à l'examen 

 chimique, je n'y ai trouvé ni albumine, ni syntonine, ni albumose, ni 

 peptones. Toute la substance albuminoïde en avait disparu. Ge liquide 

 renferme de la zymase, car, additionné d'albumine, il y a peptoni- 

 ficalion à l'étuve en quelques jours. 



L'urne qui avait été ainsi vidée pour la seconde fois, reçut alors un 

 mélange de 15 c. c. d'eau distillée et 10 c. c. d'albumine. Gette addition 

 est parfaitement supportée. Après trois jours, il y a encore un peu de 

 syntonine. Le septième jour, j'enlève le liquide dont il ne reste plus 

 que 11.5 c. c. que je réserve pour le dosage d'azote dont je parlerai 

 plus loin. 



