Tome V, 1900; 



DANS LES URNES DE NEPENTHES. 127 



l'urno SOUS iino nutrc forme. Le moyen le plus simple de résoudre celte 

 question est de doser l'azote restant dans l'urne, après un certain temps 

 de digestion d'une quantité connue d'albumine. C'est ce que j'ai fait avec 

 les liquides provenant de l'urne du N. Mastersicma et dont j'ai parlé 

 plus haut. 



Les dosages de l'azote ont été faits par la méthode de Kjeldahl. Par 

 cette méthode, 10 c. c. de mon albumine incoagulable me donnaient 

 une quantité d'ammoniaque équivalente ù 14 c. c. d'acide sulfurique 

 titré décinormal. Deux analyses m'ont donné des résullats concordants. 



La même quantité d'albumine, après sept jours de digestion dans 

 l'urne et soumise au même traitement, neutralisait seulement 2.8 c. c. 

 delà même liqueur dccinormale d'acide sulfurique; et un second essai, 

 analogue au précédent, neutralisait i2.7 c. c. de la liqueur titrée. 

 Ainsi, après une semaine de digestion, la proportion d'azote total tombe 

 de 14 à 2.8 et 2.7, c'est-à-dire qu'il n'en reste donc plus que 20 %. 

 Et encore, dans cet azote restant, faut-il faire entrer en ligne de compte 

 celui de la zymase et celui pouvant provenir de particules chitineuses 

 d'insectes, en suspension dans le liquide. 



En tous cas, ces dosages démontrent d'une façon évidente la 

 résorption de l'azolc organique. 



E. Élude de la résorption. Examen microchimlqiie. — Par où se fait 

 cette résorption? Ce sont certainement les glandes qui jouent le rôle- 

 actif dans ce phénomène, de même que dans celui de la sécrétion de la 

 zymase et de l'acide; mais il est diflicile de mettre ce rôle en évidence. 

 En ce qui concerne la sécrétion, par analogie avec ce qui se passe chez 

 le Drosera et le Drosophijllum, et par suite aussi de la structure anato- 

 mique de l'urne, on ne peut douter que les glandes ne soient le siège 

 de la sécrétion chez les Nepenthes, comme elles le sont manifestement- 

 chez les deux autres plantes carnivores citées ci-dessus. 



Mais sont-elles également le siège de la résorption, ou bien tout le 

 tissu épidermique interne de l'urne, que mouille le liquide, est-il 

 capable d'absorber les produits de la digestion? 



L'étude microchimique n'est pas favorable à cette dernière suppo- 

 sition. Si l'on examine au microscope les tissus des urnes avant et après 

 addition d'albumine, on ne constate pas de changements appréciables 

 dans la structure et le contenu des cellules épidermiques. Par contre, 

 des modifications très profondes se manifestent dans les glandes. Toutes 

 les cellules montrent le phénomène si particulier de l'agrégation. 



