Tome V, 1901 



312 VAN RYSSELBERGHE. — INFLUENCE DE LA TEMPERATURE 



trouvent, l'hiver, dans une serre, tandis que le reste de la plante 

 séjourne à l'air libre, démontre, une fois de plus que, malgré une 

 température basse du sol, une assez forte quantité d'eau est puisée 

 par les racines et est capable d'être conduite à travers toute la tige. 

 C'est là une expérience qui a été faite à diverses reprises, entre autres 

 par Knight et Treviranus (p. 120) sur la Vigne, par Senebier 

 (IV, p. Ii24) sur le Rosier, par de Candolle (I, p. 426) et Mustel (cité 

 dans de Candolle, ibid.) sur plusieurs autres plantes. 



' On a méconnu l'influence de la température sur les « pleurs » du 

 bois jusqu'à l'époque où Hofmeister et Baranetzky démontrèrent qu'il 

 existe bien, entre l'agent extérieur et l'intensité du phénomène, un 

 rapport certain. Beaucoup de plantes « pleurent » à 0° (Pfeffer, 1897, 

 p. 245). D'après Wieler cependant (p. 59), Ricinus communis ne 

 présente pas le phénomène de la guttation à une température infé- 

 rieure à 4- 5°, tandis que chez Juglans la poussée radiculaire se mani- 

 feste à 0° (p. 57), chez Vitis vinifera entre et -1- 1° (p. 08); chez 

 Acer platanoides elle ne se produirait qu'exceptionnellement à -1- 5° 

 {p. 59). Hofmeister vit le phénomène se continuer chez la Vigne entre 

 — 1° et -H 5°, 5, Nôrdlinger, chez l'Érable pendant tout un hiver, 

 Schroder, chez le Bouleau entre 1" et 5" et chez l'Érable à — 10°, 7. 

 Cucurbita Pepo, suivant Detmer (1874, 1887), ne « pleure « pas 

 lorsque la température est inférieure à 7° -9° ou supérieure à 45°. Le 

 phénomène ne se manifesterait plus à 51° -52" chez Begonia incar- 

 nata. Le même auteur constata un accroissement notable dans le 

 volume de liquide émis par Prostanthera lorsque la température du 

 sol, qui était d'abord de 21", 5, s'accrut de 2°, 5. Un nouvel accrois- 

 sement de la température de 5°, 5 fut encore accompagné d'une aug- 

 mentation dans la quantité de liquide mis en liberté. Brosig men- 

 tionne des observations analogues faites, sur Achy rant fies VerschafJ'elti. 



Quelques travaux traitant plus spécialement d'osmose et de per- 

 méabilité contiennent certaines données assez vagues relatives à 



